Päivä kaupungilla ja kuhaa Hans Välimäen ohjeella
Mukava lauantaipäivä vietetty kaupungilla pyörien ja ihanien ihmisten kanssa jutellen. On aina mahtavaa jutella iloisten inspiroivien ihmisten kanssa, siitä jää niin hyvä tunne aina <3 Tekee ihmeitä melkeimpä <3 🙂
Kaupoissa alkaa alet olla lopuillaan ja uusia raikkaita värejä ja kevättä alkaa jo näkyä! Odotan innolla mitä kaikkia ihania sävyjä sieltä tuleekaan kauppoihin!! Jotain kivaa ilmavaa persikkaa toivon ainakin löytyvän ja valkoiset farkut haluan kesäksi!!
Heräsin hiukka myöhään metsästämään talvitakkia tänä vuonna, eikä sitä oikeastaan enää juuri tarvitsekaan 😉 optimisti kun olen 😀 ja rakastan kevättä ja varsinkin kesää…talvi voisi olla mun puolesta jo tässä! No, joka tapauksessa löysin liikkeen jossa oli hakemani talvitakkimalli ja oikea kokokin, joten pääsin vihdoin sitä nyt sovittamaan. Takkissa oli jo 4 varausta ja olinkin ihan tyytyväinen pelkkään sovitukseen. Kyseessä varma lämmin valinta, eli Canada Goose merkki ja Trillium Parka malli, jossa on naisellisempi leikkaus kuin perus Expedition mallissa, joka oli aika laatikko päällä. Näissä huput on niin ihania ja en voi kuin rakastaa tuota karvaa!! Can´t help it! <3 Tässä on siis kuitenkin käytetty aitoa villikojootinturkista, eikä CG käytä tarhattujen eläinten karvaa ollenkaan.
…oli hiukkan pölyinen tuo peili.. 😛 mutta ihana on <3 mustana ajattelin, koska on monikäyttöisin ja siihen nyt ei kyllästy!
CG:llä myös karvahattuja! Varmasti pysyy lämpimänä tällä setillä :) en tosin punaista hattua ottaisi, kunhan kokeilin :) löytyy eri väreissä, kuten takkejakin! Totesin tosin, että mun päälle ei oikeaa kokoa näyttäis olevankaan, kun koot meni S/M ja L/XL (muistaakseni)! Mun pää ois niinku siinä näiden väliltä kun kokeilin :P :D Takki on nyt jokatapauksessa ostoslistalla!!
Tässä päivän outfit :) (farkut ja neule Sunny´s, takki Guess) oon muuten ollu NIIIN tyytyväinen LV-valintaani!! <3 tää on ihana ja niin monikäyttöinen! Sopii just mun tarpeeseen näin rentona päiväsaikaan ja iltamenoihin pikkulaukkuna!
Illalla ehdin vielä salille tekemään selkätreenin ja kotona illalliseksi valmistin kuhaa, NAM! Tässä ohje, joka siis kuhaa Hans Välimäen ohjeella! ’
Kuhaa meuniére
2 kuhafilettä
50 g kirkastettua voita (käytin vähemmän)
Vehnäjauhoja (käytin mantelijauhoa)
Suolaa
Nokare voita
Tuoretta persiljaa (noin 2 rkl)
Puolikkaan sitruunan mehu
Kirkasta voi. Sulata se hiljalleen kattilassa, älä anna kiehua. Nosta kattila sivuun ja anna valkoisen heran valua pohjalle. Kaada päältä kirkas voi erilliseen astiaan.
Pöyrittele kuhafileet vehnäjauhossa ja suolaa hyvin. Paista kalat kirkastetussa voissa, noin 2 minuuttia per puoli. Ota kalat pannulta. Lisää pannulle nokare voita ja freesaa persiljasilppua siinä noin minuutin ajan. Lisää sitruunamehu ja anna ruskistua hieman. Kaada kalojen päälle ja nauti.
Annoksessa porkkanaa, parsakaalia, puna-vuonankaalisalaattia, kurkkua, papusekoitusta, korianteria ja kuhafilee valmistettu ohjeen mukaan (hieman muunneltuna).
Kohta unten maille!! Vielä on onneksi sunnuntai jäljellä viikonlopusta :) Rentouttavaa viikonlopun jatkoa itse kullekin <3 (kirjoittelin tätä la iltana, mutta näköjään en sitä julkaissut vaikka piti… :) ) Sunnuntaikin meni jo ja nyt siis hyvää uuden viikon alkua!!