Ihanat maalaissämpylät

Nämä rapeat ja maukkaat maalaissämpylät ovat nopeita valmistaa ja ne ovat myös vegaanisen hyviä!

 

Taikina:

7,5 dl vettä

1 ps kuivahiivaa (11g)

ripaus suolaa

ripaus sokeria

13dl hiivaleipäjauhoja

1dl siemensekoitusta (esim: auringonkukan-,kurpitsan- ja pinjansiemeniä) EI PAKOLLINEN

 

• Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen
• Lisää suola ja sokeri joukkoon
• Vaivaa jauhot pikkuhiljaa taikinaan esim: yleiskoneella
• Lisää siemenet taikinaan jos haluat
• Anna taikinan levätä joko noin tunnin ajan, tai yön yli jääkaapissa
• Lusikoi taikinasta korkeita kekoja leivinpaperille
• Paista sämpylöitä uunissa 225-asteessa noin 20-minuuttia