Vihdoin minäkin pääsin maistamaan tätä supersuosittua uutuutta. Tai siis onhan nyhtistä kyllä saanut kaupoista jo viime keväästä asti, siis jos on sattunut löytämään.

Olin jo lähes luovuttanut ja tyytynyt odottamaan että Paulig saa nyhtökauran isompaan tuotantoon ja saatavuus paranisi. Kun sitten eräänä aamuna äitini soitti ja kertoi Prismassa olleen nyhtistä. Ihana äitini oli ostanut kaksi rasiaa minulle, vain minulle! 

Päätin aloittaa testauksen tuosta valmiiksi maustetusta, tomaatti, paahdettu paprika ja persilja, koska en oikein tiennyt miten lähtisin orginaalia maustamaan. Lähdin tekemään couscousia ja uunipaprikoita, enkä siis tosiaan katsonut reseptiä mistään keittokirjasta vaan tein sen mukaan mitä löytyi jääkaapista, niinkun yleensäkkin 😀

Paahdoin ensin uunissa öljyllä ja pippurilla maustettuja paprikoita ja pikkasen parsakaalia, jotta ne pehmenisivät enemmän. Samalla laitoin couscousin tekeytymään, se on ihanaa tavaraa kun valmistuu niin vaivatta. Kun paprikat olivat hetken pehmenneet, lisäsin niiden sisään nyhtistä ja fetaa, sekä päälle juustoa, sitten hetkeksi takaisin uuniin. 

Jep, mulla on tapana laittaa törkeästi täytettä ja juustoa noihin paprikoihin, menee aina hiukan överiksi. Sama tälläkin kertaa. Mutta pääasia on kai se että niistä tuli hyviä. 

Ymmärrän hyvin että nyhtis on niin suosittua, sillä onhan se älyttömän hyvää. Olen kauhean huono kuvailemaan makuja ja en oikein osaa edes verrata nyhtistä mihinkään, mutta jatkoon menee kirkkaasti. Tykkäsin mausta jo kun maistelin sitä ns.raakana ruokaa tehdessäni. Ja suurin nälkä menikin sillä ohi, on nimittäin aika tuhtia tavaraa tuo(okei maistelin sitä kyllä aika paljon). 

Suosittelen lihansyöjienkin testaamaan nyhtistä, jos vaan sitä saa jostain käsiinsä.