Tag: nyhtökaura

Viimeaikoina kauppojen lihahyllyt ovat ammottaneet tyhjyyttään. Sen sijaan kasviproteiinituotteita on ollut hyvin tarjolla. Tänään teen nyhtökaurasta erittäin hyvän wokin, jonka ohjeen bongasin nyhtökaurapaketin kyljestä. Muutan reseptiä kuitenkin hieman mm. lisäämällä wokkiin vähän Teriyaki-kastiketta ja osterikastiketta, jotka tuovat ruokaan hyvää lisämakua. En ole vielä kokeillut reseptiä muilla kasviproteiinituotteilla, mutta uskoisin niiden sopivan ruokaan hyvin. Kahden (2) […]

Valmistin tänään erittäin hyvää nyhtökaura-koskenlaskija-keittoa. Kokeilen ensimmäistä kertaa reseptissä nyhtökauraa (yleensä olin tehnyt keittoa jauhelihalla tai keittokinkulla). Teki mieli jotain kevyttä, koska olin viimeaikoina syönyt aika raskaasti. Keitto oli sopivan kevyt vaihtoehto. Kasviproteiini toi puolestaan hyvää vaihtelua lihapitoiseen ruokavalioon. Olen pyrkinyt lisäämään kasvisten ja kasviproteiinien käyttöä ja vähentämään lihankulutusta. Ehkä fleksaus kuvaisi parhaiten omaa ruokavaliota: […]