Karjalanpaistikin voi epäonnistua
Itsenäisyyspäivän kunniaksi valmistin jotain isänmaallista ja tein karjalanpaistia. Perinteisesti karjalanpaistiin ei laiteta sipulin lisäksi muita vihanneksia. Höystin kuitenkin omaa ateriaani parilla pienellä porkkanalla sekä muutamalla sellerin varrella. Perinteisen perunamuusin sijasta valmistin uunissa perunarieskoja. Juomaksi oli tietenkin punaviiniä. Aikomuksena oli tehdä kunnon juhla-ateria. Ladoin lihat ja mausteet pataan ja laitoin sen uuniin. Yhteishyvä-sivustolta löytyneen ohjeen mukaisesti […]