Tag: ruoka

Uunilenkki on todella suomalainen ruoka. En ole kertaakaan törmännyt siihen ulkomailla. Ehkä kuitenkaan ei voi puhua kansallisesta perinneruoasta tai kansallisesta erikoisuudesta. Jos tulee puhe suomalaisesta ruokakulttuurista ulkomaalaisten kanssa, harvemmin heille kertoo ensimmäiseksi uunilenkistä. Se voisi kuitenkin maistua myös kansainvälisille vieraille. Ainakin silloin, jos lenkki tehdään HK:n sinisestä ja tarjoillaan perunamuusin kanssa. Kahden (2) hengen ateriaan […]

Kävimme vaimoni kanssa vähän aikaa sitten vakio kiinalaisessamme, josta saa todella hyvää Pekingin ankkaa sekä halpoja viinejä. Välillä on mukava herkutella ulkona. Family sijaitsee Helsingissä Unioninkadun ja Fabianinkadun risteyksessä. Ikkunoiden punaiset koristeet sekä kuluneet markiisit antavat paikasta hieman nuhruisen kuvan. Todennäköisesti en olisi koskaan eksynyt ravintolaan, jollei kaverini olisi suositellut paikan tarjontaa. Sisältä ravintola on […]

Vietämme usein perjantai iltaa syömällä jotain pientä purtavaa ja nauttimalla lasillisen viiniä. Vaimon raskauden takia viini on tosin pitänyt vaihtaa alkoholittomaan vaihtoehtoon. Alkoholittomat oluet ovat tulleet viimeaikoina tutuksi. Pieneksi purtavaksi sipsit ja popcornit ovat hyviä. Välillä maistuu myös pakastepizza tai pakastettu maustepatonki. Myös pähkinät ovat hyvä vaihtoehto. Parhaimmat snacksit kuitenkin saa, kun ne valmistaa itse. […]

Perheessämme on vakiintunut tavaksi, että isä tekee sunnuntaisin paremman aterian. Tästä blogini nimi: Sunnuntailounas. Blogin tarkoitus on tarjota hyviä ideoita ja vinkkejä muille sunnuntaikokkaajille. Pienellä vaivannäöllä ja suunnittelulla  myös kotikeittiössä syntyy todella hyvää, lähes ravintolatasoista ruokaa. Perheeseeni kuuluu itseni lisäksi vaimo ja alle alle vuoden ikäinen lapsemme, jotka toimivat kokkailujeni makutuomareina. Välillä julkaisen myös hyviä […]