Tag: herkut

Kolme perheeni naista tuli itsenäisyyspäivänä luokseni yöksi, koska he olivat lähdössä seuraavana aamuna aikaisin reissuun. Yksi heistä aikoo tehdä avomiehensä kanssa jouluviemisiksi piparkakkutaloja ja he ovat rakennuspuuhissa ihan ensimmäistä kertaa. Kun saavuimme sunnuntaina tänne, meillä oli vielä hyvin aikaa ennen Linnan juhlien alkua ja päätin kaivaa omat piparitalomuottini naftaliinista sekä taikinaa pakastimesta. Lupasin nimittäin muottini […]

Pakastemansikoiden hyödyntäminen starttasi jo nyt, reilu viikko säilönnän jälkeen. Ei sillä, että olisin jäänyt koukkuun mansikoihin. Otin toissailtana rasiallisen (n. 4 dl) mansikoita sulamaan jääkaappiin tarkoituksena syödä ne seuraavana päivänä eli eilen. Ja mitä sitten eilen teinkään? Ostin jälleen neljä kiloa mansikoita, kun kerran halvalla sai. Eivät tosin olleet yhtä hyvää laatua kuin kaksi aiemmin […]

Eräänä kauniina alkukesän päivänä törmäsin K-supermaketissa Lakritsasipseihin. Siis ihan oikeasti lakritsasipseihin, piti hieraista pari kertaa silmiään ja todeta, että ihan oikein tuli pakkauksesta luettua. Pakkohan se oli pussillinen näitä ihmeitä kotiuttaa.  Päätin tehdä näillä sipseillä vähän kvalitatiivista tutkimusta kaveri- ja perhepiirissäni. Sipsejä pääsi yhteensä maistelemaan noin kymmenkunta koehenkilöä; noin about 7/10 oli sitä mieltä, että […]

    Tallinnan reissulla tarttui mukaan purkillinen ’mustaherukkajauhoa’ eli kuivattua ja jauhettua mustaherukkaa. Kokeilin muun muassa puuron joukkoon, mutta ehdottomasti maukkain käyttötarkoitus so far on mustaherukkakeksit! Olen ko. reseptiä testannut nyt kolme kertaa ja kyllä vaan toimii vaikka ulkonäkö ei silmiä hivelekään ;). MUSTAHERUKKAKEKSIT 150 g voita/margariinia 1 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 […]

’Rantapallona luoksesi kierin’ on tämän juhannuksen mantra. Nälkää ei ole tullut nähtyä tämän vuorokauden puolella ja heti kun vatsa vähän tyhjenee, niin aina löytyy täytettä jääkaapista.  Kotiuduin siis keskiviikkoyönä Tallinnasta Suomen maalaisseudulle sukulaisten hoiviin. Täällä perheen parissa ei juhlapyhinä ruoka todellakaan pääse loppumaan kesken. Perinteeksi on muodostunut parin savulohen tilaaminen paikallisilta tuottajilta, oli kyseessä sitten […]

Pakko tähän alkuun todeta, että kolmen kaverin jäätelö ei ole kyllä koskaan pettänyt! Isot aplodit makujen kehittelijöille, mahtavaa työtä! Eli kavereiden lakritsijäätelö oli erittäin suunmukaista :). Itseäni ärsyttää, jos lakritsijäätelö on pelkkää vaniljajäätelöä ja siinä muutama hassu lakritsirantu. Huonossa tapauksessa, jäät lähes lakritsitta, kun jäätelöä pilkotaan kuppeihin. Kolmen kaverin jäätelössä ei sitä vaaraa ole, koko purkin […]

Fakta: Kahvia on saatava päivittäin.  Ongelma: Kuuma kahvi ei uppoa hellepäivänä.  Ratkaisu: Jääkahvi.  Jääkahvi on kesän ykkösjuoma, mutta monissa kahviloissa se tehdään sekoittamalla espressoshotti, maitoa sekä jääpaloja. Ihan jees, mutta loppukahvi on aika litkua.  Kun yhtenä aamuna latasin kahvinkeitintä sain ahaa-elämyksen! Mitä jos jääpalat tekisikin ihan peruskahvista? Keitin muutaman ekstrakupillisen, laitoin osan valmiista kahvista jääpalapussiin […]

Eilen suuntasin töiden jälkeen keskustaan kahville (ja söin aivan ihanaa Key lime pie:tä) ilman sen tarkempia suunnitelmia loppuillan kulusta. Päädyin suuntaamaan keskustan H&M:lle tutkimaan heidän nettikaupastaan bongaamiani ihanuuksia. Tutkimusmatka osoittautui pettymykseksi; juuri eniten haluamiani tuotteita ei löytynyt (lippis & tyynyliina).  En masentunut tästä vaan suuntasin kulkuni Stockan Herkkuun. Mitään ostettavaa en sieltäkään löytänyt, mutta voi […]

..tekee niin vietävästi mieli jotain hyvää, eikä kaapeista löydy oikein mitään tarkoitukseen soveltuvaa? Tai no, löytyy kinuskikastiketta, mutta se yksinään ei riitä? Ja olet jo käynyt epätoivoissasi tutkimassa samat kaapit kolmatta kertaa. Yhdistä kinuskikastike suolakekseihin! Söin kuusi tälläistä komboa ja nyt ällöttää eli mission accomplished! Verensokeri ponnahti kertaheitolla pilviin (ja kohta tullaan kolisten alas 😉 […]

Eletään laiskanletkeää sunnuntaita. Tämä tyttö makoilee sohvalla ja koittaa parhaimpansa mukaan vältellä kotitöiden tekemistä. Puhelin söi, rakas ystävä, nti A, soittaa ja kyselee olenko seuraa vailla, hän voisi tulla yökylään. ’Tänne vaan, jos tiskivuori ei häiritse! Mitään herkkuja mulla ei kyllä ole eli voit tuoda jotain tullessas.’, kuuluu vastaukseni.  Harmittelen, kun minulla ei ole tarjota […]