Tag: herkut

Stockan Herkku edustaa minulle otsikossakin mainittua arjen luksusta; jotain tavallisen arjen ja luksuksen väliltä. Jotkut tuotteet ovat ylihinnoiteltuja, joskus taas tekee hyviä löytöjä. Nautin vaeltelusta Herkun hyllyjen välissä ja on mielenkiintoista vaivihkaa seurata mitä ihmiset hankkivat esimerkiksi palvelutiskeiltä.  Tänään Herkussa vaellellessani (olipa vaikea sana kirjoittaa, piti oikolukea useampaan otteeseen) päätin ostaa illaksi jotain oikein hyvää […]

Aamuvuoro ja kaunis sää olivat otolliset edellytykset kaupungilla päättömästi haahuiluun. Jossain vaiheessa suunnitelmissa oli mennä hakemaan kesän ensimmäinen irtojäätelötötterö, mutta kojun hinnat järkyttivät niin, että tämä tyttö poistui hitaasti takavasemmalle. 3,5€ yhdestä pallosta? Siis oikeasti? Ja kyseessä on samat jäätelöt joita saa kaupasta parhaimmillaan kahden euron litrahinnalla.  Päädyin siis lopulta valkkarille, siitä nimittäin voin maksaa […]

Tämä sima valmistui itseltäni huoneenlämmössä kahdessa päivässä ja oli erittäin hyvää eli suosittelen kaikkia siman ystäviä kokeilemaan ’tuunattua’ simaa, tämä on erityisesti hätähousujen ja mattimyöhäisten resepti. Itsehän kuulun tuohon ensimmäiseen kategoriaan, kun simanhimo iskee, on sitä saatava heti eikä viikon päästä. Kaupasta olen onneksi löytänyt akuutteihin simanpuutostiloihin yhden oikein mainion siman , mutta kyllä itsetehdystä simasta […]

Juustolautanen Hetin malliin! Itsehän olen aika nöss.. tai siis sanotaan, että nirso (kuulostaa paremmalle) juustojen syöjä; en pidä vuohenjuustosta, en lampaanmaidosta tehdystä juustosta, en mistää super ’vahvoista’ juustoista tai ihan hirveälle haisevista juustoista 😉 Mutta onnistuin kuitenkin kaupasta löytämään itselleni hyvän juustokolmikon lautaselle laitettavaksi. Ensimmäiseksi juustoksi valitsin Prästin. En ole aiemmin tätä juustoa maistanut, mutta […]

Olen taas kerennyt maistelemaan uusia jäätelömakuja ja tänään ajattelin julkaista omat ’ammattimaiset’ mielipiteeni kolmesta Kolmen kaverin jäätelöstä 😉 Ensimmäisenä vuorossa jäätelö, joka nousi yllättäen tämänhetkiseen omaan top kolmoseen eli 3 k:n appelsiini-mustaherukka. Itse en juurikaan pidä esim. tiikeri-jäätelöstä, mutta mustaherukka kyllä maistuu tälläisessä muodossa eli aika ristiriitaiset tunnelmat tuli, kun siirsin tämän purnukan ostoskoriini ;). […]

Omaan pääsiäiseeni kuuluu kiinteästi erilaiset rahkaherkut; -piirakat, -pullat, ihan perusrahkat.. Tällä kertaa jaossa oleva resepti ei ehkä ole se kaikista perinteisin ohje pääsiäiseksi, mutta perinteisiinhän voi aina luoda uutta twistiä 😉 Ja rahka lakritsalla oli ihan tajuttoman hyvää, suosittelen testausta kaikille!  LAKRITSARAHKA (kolme annosta) 50 g laritsanameja (itse käytin Hopea-toffeeta) 1,5 dl kuohukermaa (voi laittaa […]

Jääkaapissa uhkasi mennä vanhaksi iso pönikkä maustamatonta jogurttia, joten päätin käyttää sitä pohjana amerikkalaisiin pannukakkuihin, joiden kanssa eilen tehty päärynä-sitruunatahna oli erittäin hyvää :). AMERIKKALAISET PANNUKAKUT BY HETTI (noin tusina pannukakkua) 5 dl maustamatonta jogurttia 1,5 dl maitoa 2 rkl sulatettua voita 5 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 2 […]

Kermainen lemon curd on jotain niin hyvää, että oli pakko itsekin kokeilla sen tekoa. Hedelmäkorista ei löytynyt tähän hätään kuin yksi sitruuna, mutta päätin heittää joukkoon myös pari kypsää päärynää.  SITRUUNA-PÄÄRYNÄTAHNA (noin 4-5 dl valmista tahnaa) 1 sitruuna 2 päärynää 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 kananmunaa 50 g voita Kuori ja soseuta päärynät, […]

Kun keksinhimo iskee eikä kauppaan jaksa lähteä, on niitä pakko vääntää itse. Keksit ovat siitä helppoja, että ne eivät kauhean kummoisia aineksia tarvitse; oikeastaan riittää, että kaapista löytyy jauhoja, sokeria, kananmunia ja voita, muu on plussaa ;). Itselläni tämä oli oiva tilaisuus käydä läpi kuivakaappini antimia; monesti kun tulee ostettua kaikkea mahdollista ja sitten unohdettua […]

Kuivakakku with a twist -reseptistä jäi ylimääräiseksi reilu satsi ’juustokakku-lientä’. Se ei olisi riittänyt enää toiseen juustokakkuun, mutta hyödynsin sitä muffineissa. Alunperin ei ollut tarkoitus tätä ohjetta kirjata blogiin, joten pahoittelen kuvanlaatua 🙂  Inspiraatioreseptinä toimi tämä. (linkistä löytyy myös ohje juustokakkuosuuteen, itsehän tosiaan käytin toisesta juustokakusta ylijääneen liemen näihin muffineihin) JUUSTOKAKKUMUFFINIT ’Pohja’: 4 dl jauhoja […]