Tag: puuro

Pakastemansikoiden hyödyntäminen starttasi jo nyt, reilu viikko säilönnän jälkeen. Ei sillä, että olisin jäänyt koukkuun mansikoihin. Otin toissailtana rasiallisen (n. 4 dl) mansikoita sulamaan jääkaappiin tarkoituksena syödä ne seuraavana päivänä eli eilen. Ja mitä sitten eilen teinkään? Ostin jälleen neljä kiloa mansikoita, kun kerran halvalla sai. Eivät tosin olleet yhtä hyvää laatua kuin kaksi aiemmin […]

Erilaiset vispipuurot kuuluvat omiin puurosuosikkeihin. Yksi syy tähän on monipuolisuus; vispipuuroon voi käyttää melkein mitä tahansa hedelmiä tai marjoja (ehkä en nyt esim. viinirypäleistä alkaisi tekemään, but you got the point 😉 ). Pöydällä uhkasi ylikypsyä melkein kilo päärynöitä ja en millään olisi tuollaista määrää jaksanut syödä, joten päädyin hyödyntämään ne vispipuurossa.  PÄÄRYNÄVISPIPUURO n. 700 […]

Viime viikonloppu = uusia (ja suurimmalta osin myös erittäin herkullisia) ruokakokeiluja ja kiireetöntä yhdessäoloa. Tuollaisia kaikkien viikonloppujen tulisi olla; sopivasti kaikkea ihanaa. Yksi parhaimmista ystävistäni kutsui itse itsensä lauantaiaamun brunssille ja toiveena tarjoiluista hänellä oli jotain äklömakeaa. Kävimme myös ennen lauantaita keskustelun aiheesta ”Onko suklaamannapuuro ’oikeaa’ puuroa”. Itseni mielestähän se on höttöä eikä mikään voita […]

Olen taas pitkästä aikaa löytänyt aamupuuron autuuden. Toki olen puuroa aiemminkin syönyt, mutta vain jos joku muu on sen keittänyt ja lupautunut hoitamaan puurokattilan pesun 😉 Tammikuun alkupuolella ostin ex-tempore neljän viljan hiutaleita; kiitos arkipyhävapaiden, jotka tarjosivat useita rauhallisen raukeita aamuja jolloin panostaa aamupalan laittoon. Puuro on mielestäni parempaa kattilassa keitettynä kuin mikrossa pyöräytettynä. Ja […]

Eräällä kauppareissullani alkoi tehdä hirveästi mieli vispipuuroa ja pyörittelinkin pitkään käsissäni einesversiota. Jahkailun jälkeen päädyin kuitenkin siihen, että vispipuuron himo tyydytetään tällä kertaa itsetehdyllä versiolla. Onneksi päädyin tähän ratkaisuun, sillä lopputuloksena oli näin vaatimattomasti sanottuna parasta vispipuuroa mitä olen koskaan syönyt 🙂  MUSTAHERUKKA-MUSTIKKAVISPIPUURO 1 l vettä 200 g mustaherukoita 100 g mustikoita 1,5 dl mannasuurimoita […]