Paras omenapiirakka

DSC_4593.JPG

Tätä piirakkaan ollaan tehty meidän perheessä jo vuosia ja se on se paras ohje meidän mielestä. Mehevä ja maukas, mikäs sen parempaa. Haluan jakaa ohjeen myös teille, joten tässä se tulee.

Isoäidin omenapiirakka (pellillinen)

4-5 keitettyä perunaa (n. 300 g)

200 g margariinia/voita

1,5 dl sokeria

2 munaa

1 dl siirappia

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl kardemummaa

Pinnalle:

6-7 hapahkoa omenaa

siirappia, kanelia ja sokeria

Kuori keitetyt perunat ja raasta ne hienoksi. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita joukkoon perunaraaste ja siirappi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita vain sen verran, että aineet sekoittuvat. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.

Leikkaa omenat viipaleiksi ja levitä viipaleet taikinan päälle limittäin. Valuta omenoiden päälle siirappia ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.

Paista 175 asteessa 25-30 minuuttia.

Keitetty peruna tuntuu aluksi ehkä vähän oudolta, mutta se takaa sen, että piirakka on mehevää eikä se maistu sieltä yhtään. Kannattaa ehdottomasti kokeilla!

koti ruoka-ja-juoma

Mukavuutta vai hepeniä?

DSC_4586.JPG

Mukavuutta, ehdottomasti. Ja puhe on siis yöasuista. Mietin aihetta tuossa yhtenä päivänä kun olin alusvaateliikkeessä ja sovittelin yöasuja. Vaihtoehtoina olivat pitsitoppi joka näkyi läpi ja kuvassa näkyvä mukava löysä t-paita. Koin oloni pitsitopissa hieman kiusaantuneeksi ja mietin, että pitävätkö miehet tälläisistä. Seuraava ajatus olikin sitten, että mitä väliä sillä on? Minua eivät pitsiyöpaidat ole enkä niitä käytä jossei oloni ole niissä mukava. Olen tyttö, joka viihtyy parhaiten kun päällä on mukavat yöhousut ja mukava paita.

Sain vihdoinkin Calvin Kleinin ihanat yöhousut, kun bongasin ne Sokoksen 3+1 Päiviltä. Täydelliset. Paita löytyi pari päivää myöhemmin ja kumma kyllä ne sopivat yllättävän hyvin yhteen. Olen himoinnut Calvin Kleinin yövaatteita vaikka kuinka kauan, mutten ole koskaan raaskinut ostaa niitä. Kleinin alusvaatteet ovat parhaita ja yövaatteetkin ovat ensikokeilulta hyviä.

Joskus toivoisin, että olisin tyttö, joka pitäisi pikkuhepenistä, mutta se ajatus väistyy nopeasti. Toistaiseksi ne saavat jäädä rauhaan minun osaltani ja käytän yökkäreitä, joissa tunnen oloni mukavaksi ja itsevarmaksi. Eikö se ole seksikkäintä? Ja mikä voisi olla parempaa kuin pistää mukavat yökkärit päälle pitkän päivän jälkeen?

Mitä te pidätte mieluiten? Pitsiä, pyjamia vai ette mitään? 😉

muoti trendit