Tag: #leivonta

Tätä piirakkaan ollaan tehty meidän perheessä jo vuosia ja se on se paras ohje meidän mielestä. Mehevä ja maukas, mikäs sen parempaa. Haluan jakaa ohjeen myös teille, joten tässä se tulee. Isoäidin omenapiirakka (pellillinen) 4-5 keitettyä perunaa (n. 300 g) 200 g margariinia/voita 1,5 dl sokeria 2 munaa 1 dl siirappia 4 dl vehnäjauhoja 2 […]

Viime päivinä on: Nautittu auringosta ja luettu kirjaa. Kauniit nuo maidonvalkoiset sääret. 😀 Syöty kesän ekat herneet. Koska litrasta ei tule kuin paha mieli niin piti ostaa kolme. Suurinta kesäherkkua! Leivottu pullaa työkavereille siitä hyvästä, että työt jatkuvat ainakin seuraavan vuoden! Syöty ensimmäistä kertaa aamiainen parvekkeella. Oli kylläkin huppari päällä, koska oli hieman viileää kuitenkin. […]

Viikonlopun olin koti-kotona ja oli ihanan rentouttavaa. Eilen kävimme äitini kanssa Seinäjoen kaupunginteatterissa katsomassa Amadeuksen. Näytelmä oli omaan makuuni vähän turhan synkkä, mutta näyttelijät olivat todella hyviä, joten he paikkasivat kyllä hyvin. Mutta teatterin kahvion hintoja kauhistelin, järkyttävän kallista. 😀 Tänään oli sitten ihan vaan rento kotipäivä. Käytin lenkillä äidin kanssa ja samalla tuli kuvattua […]

Vappupäivä alkoi tänä vuonna brunssilla. Vaikka kuvittelin, että meillä ei ole paljoa ruokaa brunssipöydässä niin kyllä sitä silti tuntui riittävän. Tein aamulla suolaisia ja makeita muffinsseja. Niiden lisäksi oli kinkkutahnaa, suolakeksejä, ruisnappeja, hedelmiä ja nakkeja ja perunasalaattia. Simaa unohmatta! Munkit tein viime viikonloppuna jo vanhempien luona niin nyt en jaksanut alkaa niitä tekemään. Oli sitä […]

Jos teen muffinsseja teen ne lähes aina samalla ohjeella. Saatan joskus kokeilla jotain uutta, mutta aina palaan tähän samaan vanhaan hyväksi todettuun reseptiin. Nämä ovat todella meheviä ja pysyvät sellaisina muutaman päivän kunhan ne suojaa. Kuvassa on banaanimuffinssi, niitä yleensä teen kun teen muffinsseja. Ei vähiten sen takia, että näihin on hyvä laittaa hieman vanhat […]

Päätin pari päivää sitten kokeilla miten minulta onnistuu bostonkakku. Epäonnistumisen mahdollisuushan tässä on suuri, mutta päätin kokeilla. Pitäähän sitä osata bostonkakku tehdä, se kuitenkin kuuluu monen juhlapöytäänkin. Tai ainakin on kuulunut. 😉 Sain pullataikinan onnistumaan loistavasti ja helppohan tämä on muuten, mutta paiston kanssa voi epäonnistua sekä siinä minkä verran laittaa paloja vuokaan. Niille pitää […]

Innostuin muutaman viikon takaisesta Koko Suomi Leipoo jaksosta missä leivottiin Aleksanterinleivoksia. Löysin Valion sivuilta hyvän tuntuisen ohjeen ja päätin kokeilla. Ensimmäiseksi kerraksi ne onnistuivat mielestäni ihan hyvin. Hiukan tuo kuorrutuksen levittäminen hirvitti, mutta yllättävän hyvin sekin meni. Kuorrutteen värjäsin marjamehulla. Ja leivokset olivat helpompia tehdä kuin ajattelin.

  Muutama viikko sitten tämä herkku löysi tiensä minun ja poikaystäväni sydämiin. Nimi on Brookies ja on ehdottomasti parhaita leivonnaisia mitä olen tehnyt tai maistanut. Brookies on siis brownie ja cookies yhdessä. Alla brownies-taikina ja päällä cookie-taikina. Nämä ovat helppoja ja nopeita tehdä. Takuuvarma hitti juhliin. Tätä riittää pieniki pala, on niin makeaa ja suklaista. Parhaita ovat melkein […]