Viime viikon BS-seurantakäynti ja juttelu valmentajan kanssa saivat mielen mietteliääksi  siitä, mihin suuntaan treenit tulisi viedä. Lääkärin luonakin käytiin pistäytymässä toteamassa, että kaulan imusolmukkeet ovat turvoksissa, ja saamassa hyvin pitkä laboratoriolähete verikokeisiin ja jopa yhdet röntgenitkin otettiin. Nyt lääkärin soittoajan jälkeen olen sen verran viisaampi, että laktoosi-intoleranssi on kohdallani fakta. Ei tarvitse ainakaan enää maitotuotteiden […]

Eli joskus sitä pitää töitäkin tehdä! Tulkaa siis tutut moikkaamaan ja maistelemaan samalla neljän sortin lucumafudgea. Joukossa on mm. lohkeavaa lakritsia ja suussa sulavaa vaniljasitruunaa.  Tarjolla myös tietoa Ruohiksen kamppistuotteesta hamppuproteiinista ja mistä tahansa superfoodeihin liittyvästä keksittekään kysyä. Tervetuloa 🙂

Ruoanlaittaminen on valtavan mukava ja hyödyllinen harrastus, siinä kun pääsee yhdistämään käytännöllisyyttä hulluunkin luovuuteen. Harrastus, joka ei edes tunnu harrastamiselta. Joskus löytää aivan uskomattoman hyviä yhdistelmiä eikä tarvitse olla edes mikään mestarikokki kokeakseen tällaisia upeita ahaa-elämyksiä. Joskus (aika useinkin) sitä silti ehtii elää jo jonkin verran vanhaksi, vähän maailmaakin ja kaikenlaisia ruoka- ja keittiötapoja nähneeksi, […]

Pääsykokeisiin lukevilla kotona (äidin & isin luona) asuvilla abiturienteilla on vanhempiin pääsykokeisiin lukijoihin verrattuna yksi selvä etu: heidän talouttaan hoitaa todennäköisesti joku muu kuin he itse ja ruoatkin tulevat pääosin jonkun muun laittamana –> aikaa säästyy paljon enemmän itse asiaan eli lukemiseen. Itse en valitettavasti kuulu tähän onnekkaaseen joukkoon, vaan asustelen tosiaan yksin ja joudun hoitamaan […]

Tälle palstalle löydetään usein hakusanoilla ”pitkällä tiellä hyvällä mielellä” ja kaikin mahdollisin muinkin variaatioin… Usein hakusana-analyysissä toistuva lapsus huvittaa vähäsen, mutta ymmärrän toki kuinka sanaleikittelystä johtuen palstani nimi ei välttämättä ole mikään helpoiten muistettava. Ehkä nimi olisikin kuvaava myös tuolla sanajärjestyksellä! Välillä nimittäin käykin mielessä, että tiestä todella saattaa tulla rankan lisäksi myös pitkä. Ajatus käy […]

Maailman yksinkertaisin aamupalasmoothie: 2 kuorittua appelsiinia puntillinen lehtisalaattia 2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä (surrautetaan blenderissä ’smoothiksi’) Ohjeesta syntyy noin 5 dl valmista juomaa. — Hyvää alkanutta viikkoa lilyläisille ja muille kävijöille!

Rap-artisti/tuottaja Elastisen timmin kropan salaisuus on IS:ssa ilmestyneen jutun mukaan salitreeni 2–3 kertaa viikossa, muutoin aktiivinen elämäntapa ja hiilihydraatteja sisältävä paleoruokavalio. Ruokavaliota tituleerataan otsikossa ”jännäksi”. Ela on timmissä kunnossa. Kuva: IS/Antti Hämäläinen Jännän ruokavaliosta kai tekee se, että Elastinen on julkkis… Elastisen tekemiset ja syömiset kuulostavat kuitenkin omiin korviini järkevältä ja tasapainoiselta.  Olen mielenkiinnolla seuraillut […]

Lucumatoffee (tai lucumakinuski sen variaationa) on superherkkumaailman klassikoita. Perusohje on yksinkertainen: 2 osaa lucumajauhetta, 2 osaa nestettä, 1 osa sulaa neitsytkookosöljyä, makeutukseksi hunajaa ja ripaus suolaa. Tällä kertaa halusin toffeeseen hieman enemmän twistiä. Appelsiini ja lakritsi kuulostivat tarpeeksi vinkeältä yhdistelmältä… 🙂 Lucumatoffeeseen saa makua esim. kokoonkeitetystä appelsiininkukkavedestä ja lakritsijuurijauheesta. Appelsiini-lakritsitoffee 3 rkl kaakaovoita (n. 30 […]

Kuten eilen vinkkasin, viikonloppuna oli aikaa kokkailla koko seuraavan viikon edestä. Keskiviikolle olen jo ajastanut vinkeän appelsiini-lakritsitoffeen ohjeen, mutta nyt lauantain tuotoksiin… Seuraavat hamppupatukat sopivat vaativammankin ruokanatsin ravintoympyrään. Tai ainakin sellaisen jättinälkäisen proteiinin ja omegakolmosten tarpeessa olevan himotreenaajan, jolle maistuvat kyllä kaikki herkutkin. 😉 Hampunsiemen-karpalopatukat (12-24 kpl isompaa tai pienempää herkkupalaa) 100 g hasselpähkinää (noin […]

Tulehdustilaa kehossa Tämänkertaiset tulokset kertoivat massaa tulleen lisää kolmessa viikossa 2,8 kg, joista ilmeisesti kaksi kiloa joko lihasta tai nestettä. (Näistä tuloksista on muuten hyvä pitää mielessä, että niin rasvaprosentti,joka ei ole kehon kokonaisrasvapitoisuus, kuin kehon rasvatonkin paino ovat suuntaa antavia laskennallisia arvioita, eivät absoluuttisia arvoja.) Myös mittauspisteiden arvot olivat nousseet, siis fläsääkin on tullut, mikä ei […]