Lentsuntappopirtelö: Black Currant Heaven
Vielä seilaillaan päivä tai kaksi Karibian merellä ennen kuin lennetään takaisin Suomeen. Risteilyllä on ollut leppoisaa, mutta kyllä sitä jo kotiin ja omiin rutiineihin kovasti kaipaa. Jännä kuinka voi olla ikävä pimeää ja lunta (joiden kylkiäisinä kyllä sittenkin olisi kynttilänvaloa, villasukkia, sohvannurkkaa ja vilttiin käpertymistä). No, saunaan heti ensi töiksi Suomeen palattua!
Eniten olen risteilyllä kaivannut omia keittiörutiinejani. Aitoa oikeaa marjasmoothieta ja omaa maustehyllyäkin on ollut kova ikävä. Monivitamiiniporeet ja purkkihedelmät käyvät pidemmän päälle aika tylsiksi. Eivätkä varmana ole puoletkaan yhtä terveellisiä kuin aidoista marjoista ja mausteista saadut antioksidantit, hivenaineet ja ties-mitkä!
Onneksi tuli kuvattua jo talven ensipäivinä seuraava suosikkiresepti niihin kylmiin talviaamuihin, kun tuntuu vähän siltä, että flunssa vaanii kulman takana. Saattaa olla ihan jo vain nostalgiasyistä ensimmäinen pirtelö, jonka kotikeittiössä pyöräytän!
—
Voimaa luonnosta – raikas, täyteläinen ja mausteinen juoma niihin päiviin kun lentsu vaanii nurkan takana
(ainekset tärkeysjärjestyksessä)
pala inkivääriä (n. 1-2 cm siivu)
puolikkaan limen mehu
150 g mustaherukoita (tai puolet puolukoita)
4 dl pakurijuomaa
1 rkl maca-jauhetta
4 rkl hamppuproteiinia
1 rkl hunajaa
1/2 banaani
kardemummaa
ceyloninkanelia
Tässä pirtelössä on kaikki, mitä tarvitsee sellaiseen aamuun, kun tuntuu että flunssa kolkuttelee oven takana: vastustuskykyä inkivääristä, antioksidantteja pakurista, C-vitamiinia limestä ja marjoista, B-vitamiineja ja supertaikoja macavoimasta, jopa proteiinia hampun muodossa, JA ekstrapotkua pirteistä, makeista mausteista. Tästä tropista jää suu makeaksi ja mieli virkeäksi. :)
Testattu omassa kropassa syksyn pahimpina lentsukausina, toimii!
—
In English: This is my smoothie recipe for those mornings you feel you have a flu coming up, but don’t have time to catch one.
1-2 cm piece of ginger, juice of half a lime, 150 gr black currants, 4 dl chaga tea, 1 tbs maca powder, 4 tbs hemp protein, 1 tbs honey, half a banana.
Mix it all in a blender. Spice it up with cardamom and Ceylon cinnamon.
Yummy!