Ruoasta & maailmanmenosta, osa 2: Klassikkodokkari

Edellisiä ruokaan ja maailmanmenoon liittyviä kirjasuosituksia mietiskellessä mieleen nousi, että samoihin aikoihin noiden kirjojen kanssa on julkaistu myös kiitettävän paljon ruokateollisuuteen liittyviä dokumentteja. Spurlockin v. 2004 valmistunut Super Size Me on varmasti yksi eniten näkyvyyttä saaneista hankkeista. Aihekin oli kieltämättä hyvin sensaationhakuinen.

Samaa aihepiiriä kuin suosittelemani klassikkoteokset Oikean ruoan puolesta ja Petos lautasella – toisin sanoen ruokateollisuuden metkuja – käsittelee myös v. 2008 valmistunut Food Inc.

Katso koko dokumentti vaikka suoraan tässä:

http://www.youtube.com/watch?v=UfhNX2LmXX8

—

Vaikka dokumentti kertoo (muistaakseni) ainoastaan Yhdysvaltojen ruokateollisuuden tilasta, kannattaa pitää mielessä, että vaikka nykyään ollaankin hieman kriittisempiä Atlantin takaisen serkun tekemisiä kohtaan, trendit menevät edelleen usein niin, että mitä Yhdysvallat edellä, sitä muu maailma (ja Suomi) perässä.

Suomeahan tituleerattiin 90-luvulla jopa Euroopan USA-mieleisimmäksi maaksi. Se oli sitä aikaa, kun Mäkkärit alkoivat tulvia katukuvaan.

Näin muistelen 90-lukua ja jotain uutista, joita tarkkailin silloin noin 10–12-vuotiaan silmin ja korvin. Toivottavasti nykyään ollaan vähemmän kirkassilmäisiä, ei missään nimessä kuitenkaan ylikriittisiä, valtameren takaista kehitystä kohtaan.