Tag: vegaaninen

Täällä on yksi tyttö, joka tykkää piimästä, jogurteista, juustoista, ja maitoakin varmasti mielellään hän usein joisi, mutta ruoansulatuksensa ei vain yksinkertaisesti pidä maitotuotteista. Vaikka säännöllisin väliajoin uhmaankin tätä ruokarajoitettani, arjen pyrin pitämään mahdollisimman vähämaitoisena. Apuun ovat tulleet erilaiset kasvimaidot (mantelimaito, soijamaito, hamppumaito), niiden johdannaiset (soijajogurtit, tofu, hampputofu ”hefu”) ja erilaiset kasviproteiinituotteet. Sunnuntaiaamuna onnistuin kuin sattuman […]

Blogatessa minulle tulee hyvin usein sellainen tunne, että lukijoita tulee vähän tahattomasti höynäytettyä siitä, kuinka arki todellisuudessa rullaa. Kaikki on olevinaan niin tiptop ja ruoka-annoksetkin on aina nätisti aseteltu (”syön vain smoothieita ja jälkiruokia”): toisin sanoen vain silloin kun on jaksanut nähdä vaivaa (vaikka useimmiten vaiva ei ole kuitenkaan niin suuri, että sen todella kokisi […]

Mitä tehdä tilanteessa, jossa ruokahalua ei yksinkertaisesti ole tai säännöllistä ruokailurytmiä on muuten vaikea ylläpitää – tai vielä pahempaa, et jaksa edes vaivautua keittiöön kaivamaan niitä rahkapurkkeja esiin, saatikka minkäänlaisia pihvejä alkaa paistelemaan? Ehkä olet vielä ruokavammainen niin kuin minä etkä edes syö lehmänmaitotuotteita tai yleisimpiä viljojakaan. Treenaatkin vielä ja proteiinin- ja energiantarpeesi on normaalia aikuista korkeampi?  […]

Vinkkasin viime jutussa, että olin löytänyt vegaanisen vaihtoehdon kermavaahdolle kookoskermasta ja että perästä seuraisi vähän jotain muutakin herkullista ja vegaanista… Sunnuntaina valmistui nimittäin mehevä jouluhalko, jonka reseptin sitten kehtaakin paljastaa. 🙂 Voit kokeilla tätä ohjetta sellaisenaan oman jouluhalkosi kasaamiseen tai käyttää omia hyväksi havaittuja kääretorttupohjareseptejäsi (varsinkin jos oman kakkusi ei tarvitse olla vegaaninen), eri täytteitä, […]