Omenasorbetti
Kirkkaan vihreät Granny smith- omenat ovat kiinteitä ja hapokkaita, ja soveltuvat erittäin hyvin ruoanlaittoon. Lajikkeen on kehittänyt aikoinaan vahingossa (kaikki hyvät ideat syntyvät vahingossa?) australialainen mummo, Maria Ann Smith, jolta omenat saivat nimensä Granny Smith. Pacojet on ammattikäytössä suosittu jäätelö-sorbetti-yleis-kone, jolla voi ajella sileäksi melkein mitä vain, kunhan tuotteen ensin jäädyttää. Pacojetin kotisivuilta löytyvä Green […]