Proteiinipitoinen ja vatsaystävällinen mangolassi (vegaaninen)

Mangokautena intialaiset hurahtavat tuoreisiin, kypsiin ihaniin mangoihin. Satokautena niitä ahmitaan vähän samalla meiningillä kuin meillä kotimaista mansikkaa. Mangolassi on herkullinen jälkkäri tai välipala. Itse en käytä maitoa, joten korvaan sen aina jollain maidottomalla tuotteella. Mangolassissa suosittelen käyttämään mahdollisimman neutraalin makuista maidon korviketta, jotta itse mangon maku ei peittyisi.

Toiseksi haluan, että minun lassini olisi mahdollisimman vatsaystävällinen. Pellavarouhe ja mangon kuidut tekevät vatsalle hyvää! Tämä lassi pitää sisällään myös kesäkurpitsaa, joka ei maistu laisinkaan, mutta antaa lassiin smoothiemaista koostumusta. Lassin paksuutta on helppo säädellä pienellä tilkalla vettä. Proteiinipitoinen mangolassi on ihana välipala vaikka lenkin tai treenin jälkeen.

Tähän reseptiin käytin Pirkan mangososetta, joka on 100% mangoa, ei siis sisällä lisättyä sokeria. Valmis sose on superhelppo käyttää, se säilyy jääkapissa pitkään, eikä tarvitse edes kuoria 😉 

Mangolla kerrotaan olevan paljon erilaisia terveysvaikutuksia. Mangossa on kuituja ja lisäksi tuo keltainen tropiikin hedelmä on hyvä pitämään nälän tunnetta loitolla, mikä luonnollisesti vaikuttaa painonhallintaan. Ihollekin mangon kerrotaan olevan hyväksi ja miksei olisi, sillä sisältäähän se mm A- ja C- vitamiineja.  Itse nappaan usein tuoreen mangon herkukseni irtokarkkien sijaan.

Reseptistä saat kaksi keskikokoista annosta tai yhden ison.

Mangolassi

2,5dl Pirkka mangososetta

2,5dl pakastettuja, jäisiä kesäkurpitsan kuutioita

1- 1,5 dl mantelimaitoa

15g vanilijanmakuista riisiproteiinijauhoa

1,5 tl pellavarouhetta (myös psylliumjauhe käy)

½ tl kardemummaa

Valmistus:

Lisää blenderiin maito ja pakastetut kesäkurpitsakuutiot ja hetken kuluttua mangosose sekä proteiinijauhe. Tarkista maku ja lisää vielä kardemumma ja mahdollinen makeutusaine. Sekoita, kunnes koostumus on pehmeän smoothiemainen. (Mikäli haluat lassin olevan juoksevampaa, lisää blenderiin tilkka vettä)

Namaste!