Hurmaavat paistinperunat Keralan tapaan
Mausteiset eteläintialaiset perunat ovat ihania! Ne toimivat niin monella tavalla. Syön perunoita lisukkeena kalan tai lihan kanssa. Aina en jaksa perunoita edes lämmittää, vaan syön perunoita salaatin kanssa. Seuraava resepti on simppeli, se on äitini resepti ja minulle niin tuttu vuosien ajan. Keralaperunat taisivat olla omien lasteni ensikosketus intialaiseen ruokaan. Kun esikoiseni haluaa mummun mausteperunoita, […]