”Sitruuna sopii kaikkiin ruokiin.”
Näin totesi tänään Ylen aamu-tv:n vieraileva kokki. Hän tiristi sitruunaa muistaakseni jonkun kielipaistin päälle. Hyi! Hyi kielelle ja HYI sitruunalle. Sitruuna EI kuulu ruokaa ja sitä vedetään vain tiukan snapsin seurana pehmentämään poltetta. Sitruuna ei kuulu edes kalan kaveriksi. En ole oikeasti koskaan ymmärtänyt, miksi pilata täysin hyvä raaka-aine peittämällä sen maku jollain happamalla nesteellä? […]