Juoksentelua ja chia-mansikkapuuroa
Tänään oli juoksuohjelmassa 40 minuutin juoksu, jonka kävimme iltapäivällä polttavan auringon alla juoksemassa. Keskinopeus oli 9,4km/h, kilometri taittui 6:21 minuutissa ja matkaa kertyi 6,29 kilometriä. Oli sen verran hyvä tatsi päällä, että olisin voinut pinkoa vähän nopeamminkin, mutta koska päätös yhteisestä lenkkeilystä on tehty ainakin tämän juoksuohjelman loppuun saakka, menimme miehen ja minun tahtini välistä nopeutta. 🙂 Lenkistä jäi hyvä fiilis, nyt kilometri taittui muutamaa aiempaa lenkkiä 20 sekuntia nopeammin.
Ja sitten..
Taas ruokaa.. No jokapäivähän se on pakko syödä. Kävin eilen illalla Punnitse&Säästässä ”säästämässä” 😉 eli ostin tietenkin ison pussillisen pähkinäsekoitusta ja pienen pussin chia-siemeniä kokeiluun. Siitä Punnari on kyllä erittäin mainio, että ei ole pakko noita erikoisempia tuotteita ostaa kilon pussia kerralla kun haluaa kokeilla jotain reseptiä, jossa tarvitaan kaksi ruokalusikallista..
Koska olen kaivannut ruokavaliooni vähän vaihtelua, varsinkin aamu- ja välipaloihin, kokeilen tällä viikolla(ja varmaan jatkossakin) uusia reseptejä. Nyt ostin siis chia-siemeniä tehdäkseni chia-mansikkapuuroa/kiisseliä. Näitä ”chiapuuro”reseptejä on näkynyt aika paljon Internetin ihmeellisessä maailmassa ja olen niitä jonkin verran tutkaillut, eli en mene väittämään että tämä olisi omaa keksintöäni missään määrin.
Tällä kaavalla kuitenkin mentiin:
Chia-mansikkakiisseli
2 rkl chia-siemeniä
1 dl vettä
n. 2-3 dl mansikoita
Eli liotin ensin chiasiemeniä vedessä jonkin aikaa, sulatin pakastimesta mansikoita ja surauttelin sauvasekoittimella sekaisin. Aamulla lisäsin päälle vielä CocoVin superfood trailmixiä. Olihan se hyvää, tulee varmaan tehtyä toistekin. En tiedä, miksi chiasiemenistä valmistettua .. mönjää? sanotaan puuroksi, itselleni mieleen tuli vain kiisseli ja hillo.. 😀 En ihan tiennyt, paljonko siemeniä pitäisi laittaa, mutta tuo määrä tuntui ainakin riittävältä ihan kunnolliseen aamupalaan.
Itse olen pudistellut päätäni superfoodeille ja kaikenlaisille ruokahifistelyille, mutta uusien makuelämysten ja entistäkin paremman olon toivossa koitan nyt pitää mieleni avoimena. 🙂 Olen myöskin kuvitellut, että kaikki tällainen ns. erikoisempi ruoka veisi tuhottomasti aikaa ja vaivaa, paljon tuntemattomia raaka-aineita ja rahaa, mutta ainakaan tähän ei mitään marterchefin taitoja vaadittu. Onneksi uskaltauduin kokeilemaan ennakkoluuloistani huolimatta.
Ei tämä kokeilu ainakaan pettymystä tuottanut ja ei nälkä kerinnyt ennen lounasaikaa iskeäkään.
