Sipsisalaatti ja muita hyvää tekeviä asioita
En antanut surkeiden juhannussääennusteiden masentaa itseäni. Tiesin, että timanttisessa seurassa, varustettuna kahdella takakontillisella ruokaa ja juomaa homma ei voi mennä pieleen, vaikka taivaalta sataisi niitä kuuluisia vanhoja akkoja helmat korvissa.
Vanhoja akkoja ei näkynyt, paitsi ehkä aamuisin peilikuvassa. Vettä ropsahteli, mutta myös aurinkoa siinä määrin että jopa suojakertoimille oli käyttöä. (Välittömästi aurinkorasvan levittämisen jälkeen tulikin pilvistä.) Aitassa talvehtinut auringonkeltainen hippivilttikin pääsi ottamaan nurmikkotuntumaa.
Ilmakivääriammuntakisa juhannusaattona johtaa yleensä lööppeihin varoittavana esimerkkinä. Tällä kertaa vältyttiin fyysisiltä vammoilta ja enimmäkseen henkisiltäkin. Kaverin tauluun osuneiden harhalaukausten aiheuttamaa mielipahaa paikattiin huonolla huumorilla, kuten omien nolojen kakkakokemusten jakamisella ja hyvällä ruoalla, kuten hodareilla, muurikkaletuilla ja SIPSISALAATILLA.
Sipsisalaatti herättikin jo Instagramin puolella ansaittua huomiota. Ohje on peräisin ystävän reseptikirjasta, jossa se kulkee nimellä Elinan sipsisalaatti. Kukaan meistä ei tiedä kuka tämä Elina on, mutta kiitos, kuka oletkin, keksintö on erinomainen. Meidän versioomme tuli lämmintä chili con carnea eli mausteista jauheliha-tomaatti-papumössöä, juustoraastetta, punasipulia, tomaattia, keitettyä kananmunaa, jäävuorisalaattia, Estrellan Herkkuchipsejä ja päälle sweet chili-kermaviilikastike. Ideana on siis kasata salaatti kulhoon kerroksittain ja sitten kouhaista pohjaa myöten tavaraa lautaselle. Tuhtia kuin mikä ja aivan käsittämättömän hyvää. Salaatin sisältöä voi varioida loputtomiin oman makunsa mukaan, suosittelen kokeilemaan.
(Salaatin syömisestä ei muuten tule koskaan huono omatunto, vaikka siihen olisi käristetty päälle puoli kiloa pekonia. Sama juttu keittojen kanssa: kermaa voi olla niin paljon että lusikka seisoo pystyssä, mutta silti ihan vaan kevyesti keittolounaalla tässä ollaan juu.)
Keittiöremonttikin valmistui sopivasti juuri juhannuksen alla ja uusi, upea kyökki pääsi heti mukaan tositoimiin. Kiellän ehdottoman jyrkästi olevani materialisti, mutta kyllä yksi tärkeimmistä onnellisen elämän edellytyksistä on hyvien ihmissuhteiden lisäksi toimiva astianpesukone. Jälkimmäinen myös edesauttaa ensimmäistä.
Myös Gin&Tonic-mehujäät ansaitsevat maininnan. Hyvin erikoinen kokemus, joka olisi ehkä vaatinut kunnon seksihelteet toimiakseen täydellä teholla. Ohjeen voi kurkata täältä, jos aihepiiri kiinnostaa.
Minua kiinnostaa tällä hetkellä eniten se että KESÄ ON TÄÄLLÄ.
UPEETA.
