Diplomaattisesti korrekti juhannus
Mulle juhannus ei ole koskaan ollut the juhla, mutta ompa meillä makee juhlaviikonloppu takana. Hifistelimme ja kiertelimme museoissa, söimme ähkyt terdellä auringon paisteessa, ostimme paikallisia käsitöitä matkamuistoiksi ja mitä siisteimpänä, juhlistimme jussia lähetystössä finskiporukalla!
Perjantaina sain vanhempani mukaan Suomen suurlähetystöön Pretoriaan, jonne sain kutsun grillailemaan sisäpiirin diplomaattiselle juhannusbraaille. Hieman harmitti, että missasimme tuolloin Suomen paahtavat juhannuskelit, mutta talveksi meillä on ollut erityisen lämpimiä päiviä pääkaupunkiseudulla. Ja vaikka kylmä olisikin iskenyt, oli meillä perjantaina etelä-afrikkalaisittain tehtyä glögiä paikallisen talvikelin lämmikkeeksi! Keskikesän juhlaa vietimme tyypillisessä talvisäässä auringon paisteessa, noin 20 asteessa.
Kutsujen konseptina toimi etelä-afrikkalaiseen tapaan ”tuo omat lihasi” – braaisääntö, ja pöytämme notkui tarjoilusta. Paikalla ollut lähetystön väki oli lisäksemme varannut ruokaa tyypillisesti liikaa, ja tarjottavaa oli joka sorttia. Braai’ssa paistuivat kana-korianteri- ja kudumakkarat, lampaan kareet, broileripihvit ja erilaiset grillivihannekset. Pöydässä taas valui kuola leukapielistä herkutellessamme grilliruokien kanssa kaali- ja perunasalaattia, perinteistä etelä-afrikkalaista maissisosetta pap’ia, ja pitaleipiä erilaisten tahnojen kera.
Lisäksi ei kaivattu HK:n sinistä.
Parasta juhannusbraain kutsuilla oli yhteisöllisyys, jonka koimme. Vaikka paikalla oli lähinnä lähetystön työntekijöitä, meidät otettiin lämpimästi vastaan. Jokainen sai osallistua ruuanlaittoon; yksi neuvos marinoi hummusta, toinen leikkasi chorizosta makupalasia, kolmas auttoi grillaamisessa ja lähettiläs itse valmisti glögiä keittiössä. Jokainen kuskista kaupalliseen neuvokseen nautti ”keskikesän” juhlaa auringon paisteessa saman pöydän ympärillä, lähettilään lasten leikkiessä vieressämme.
Yllätyksenä saimme nauttia juhlan kunniaksi jopa mustikkapiirakkaa, joka maistui aivan Suomen kesältä! Ihmettelin, kuinka piirakkaleipurimme oli löytänyt oikeat ainekset, sillä en ole itse löytänyt mustikoita edes parhaiden kauppojen pakastealtaista. Namipiirakasta tuli mieleen nostalgiset lapsuudet kesät, jolloin mummo loihti meille parastaan mökillä lomaillessamme.
Tunnelma oli kaukana amatöörimäisestä juhannusörvellyksestä. Juhannusbraailla tuntui, kuin olisimme viettäneet kesäistä sukujuhlaa jonkun sedän takapihalla, ja rento grillijuhla oli ehdottomasti yksi viikonloppumme kohokodista. Kiitos vielä kerran kutsusta, the company and the food was excellent.
Toivottavasti ette pudonneet viikonloppuna mereen ja teillä oli yhtä rentouttava ja iloinen juhannus kuin meillä <3
/This Midsummer will clearly stay in our memories. We got invited to the Embassy of Finland for a private Midsummer braai on Friday, and the relaxed atmosphere surprised us extremely positively. Everyone brought something and we all involved in preparing the food. People were great and although it might not have been a proper Finnish Midsummer with sauna and everything, it definitely was a Midsummer braai party to remember!
Pus