Onneksi on kakkua

Onneksi on kakkua

Tästä isäinpäivästä en haluaisi muistaa sitä, kuinka aamupuuron keitettyäni huomasin jääkaapin menneen rikki yön aikana, kuinka putsasin jo ennen aamukahvia epäonnisia ruskeita sattumia matosta, pienistä varpaanväleistä, molemmista lavuaareista ja lattiasta, tai sitä kuinka monta viikkoa jatkuneet liian myöhäiset valvomiset ja aikaset herätykset painoivat silmäluomia, kiristivät hermoja ja houkuttelivat herättämään päivänsankarin aikaisemmin kuin oli sovittu,  tai […]

Minne sarjanörtti menee Tukholmassa?

Minne sarjanörtti menee Tukholmassa?

Kuva kertokoon ensimmäisen kohteen: Jep. Ei menty Vaasa-museoon, saati Kunlige slotteniin. Lähdettiin lähijunalla Mickanin, Fredden, Oven, Alexin ja Annan kotiseudulle Saltsjöbadeniin, ihan silkkaa uteliaisuuttamme. Junamatka itsessään oli elämys. Oli kiva nähdä maisemia myös Tukholman ydinkeskustan ulkopuolelta. Rustiikkisia villoja ja pieniä punaisia juna-asemia, joilta leijaili vastaleivottujen korvapuustien ja kahvin tuoksu. Epäilemme nähneemme myös pätkän rantatietä, jota […]

Kahdet rillit huurussa

Käsilaukun sisältö ja kuunteluvinkki

Käsilaukku, tuo lähes jokaisen naisen käsivarrella, kainalossa tai olalla iloisesti rallatava runsaudensarvi. Blogeista lukemieni ”Näitä laukkuni sisältää” postauksien perusteella, olen tehnyt havainnon, että kullakin naisella kulkee aikalailla samanlaista tavaraa mukana päivittäin. Kaikkea tavaraa ei välttämättä tarvitse joka päivä, mutta kaikelle näennäisesti turhalle tavaralle löytyy kuitenkin tarkoitus. Kun eräs päivä äänikirjan kaipuussani eksyin etsimään kuunneltavaa Yle […]

KRH 4: Porkkana-pinaattilettuset

KRH 4: Porkkana-pinaattilettuset

Mitä syödään? Porkkana- pinaattilettuja Nyt muistan taas mikä suoraan ohjeen mukaan tehdyssä ruoassa mättää. Useimmiten siitä ei tule haluttua loputtulosta, vaan reseptiä joutuu kuitenkin säätämään ja viilaamaan tekovaiheessa mieleisekseen. Näin kävi näiden herkullisten pinaattilettujen kohdalla. Ohjeen idea on neuvolasta saadusta ruokahetki- kirjasta, mutta koelätyn paistettuani päädyin lisäämään reseptiin vehnäjauhoa ja kananmunaa paremman rakenteen saamiseksi, sekä […]

KRH 3: Katkarapurisotto

KRH 3: Katkarapurisotto

Kotiruokahaaste etenee hitaasti, mutta varmasti. Haaste muuntautui lokakuun alussa myös kasvisruokahaasteeksi, kun päätin liittyä 26 000 muun suomalaisen kanssa Madventuresin Lihattomaan Lokakuuhun. Taaperolle tarjoillaan edelleen lihapitoisia ruokia pari kertaa viikossa, mutta Nörtin kanssa pyritään olemaan ostamatta ja syömättä lihaa. Ajankohta on mitä mainion siitäin syystä, että suurin osa kiinnostavista resepteistä Ruokahetki-kirjassa on juuri kasvis- tai […]

KRH 2: Pinaattilasagne

KRH 2: Pinaattilasagne

Lue kotiruokahaasteen aiemmat osat täältä ja täältä. Mitä tehdään? Pinaattilasagnea pienella proteiinilisällä Valmistusaika 20 minuuttia pannulla ja 40 minuuttia uunissa. Uunivualliseen lasagnea tarvitset: 1 sipuli2 valkosipulinkynttäloraus oliiviöljyä400 g pakastepinaattiaripaus mustapippuria2 dl ruokakermaaloraus maitoa200 g fetajuustoa12 kpl lasagnelevyjä2 dl juustoraastetta 1 pkt kalkkunan jauhelihaa 1. Kuullota sipuli, valkosipuli ja jauheliha (alkuperöisessä ohjeessa ei ollut lihaa, mutta […]

KRH 1: Papu-kasvispihvit

KRH 1: Papu-kasvispihvit

Kotiruokahaasteen ensimmäinen osa, olkaa hyvät. Mitä tehdään: Papu-kasvipihvit, täysjyväpasta, kermaviilikastike, vihersalaatti. Valmistusaika: Pihvimössön valmistus raastamiskäden nopeudesta riippuen n. 20 min, paistoaika n. 30 min. Ainekset n. 20 pihviin: (suluissa reseptiin itse lisäämäni raaka-aineet) 2 kpl peruna raastettuna(3 kpl porkkanaa raastettuna)2 tlk kidneypapuja suolaliemessä (pirkka)2 kpl valkosipulinkynsiä hienonnettuna1 kpl iso sipuli hienonnettuna3 rkl tomaattipyrettä4 rkl oliiviöljyä2 […]