Tag: Cappuccino

Tässä otteita kahvimuistikirjastani viime päiviltä. Lisäksi kerrottakoon, että Johan&Nyström on taas aloittanut kahvilatoiminnan Kanavarannassa. Iloitkaa ja riemuitkaa siis. Visuaalisesti upeassa ruokablogissa Vatsasekaisin Kilinkolin julkaistaan muuten kahviaiheista juttusarjaa nimeltä Ihan kahvilla.    Toimivimmillaan hyvä maitokahvi on kuin upottaisi aivonsa pumpuliin. Latte Lammas kävi kahvilla. Kiitos, Elsa (2 v.). Kaffa Roasteryn etiopialainen Chiri toimii yllättäen myös espressona melko […]

Paahtimo- ja suklaakauppa Caffin kesäkahvi on etiopialaisista ja kenialaisista kahveista sekoitettu Buna. Sen maussa kehutaan olevan vivahdus metsämansikkaa. Paljon luvattu. Olen maistellut Bunaa aeropressin ja Hario V60:n kautta sekä espressona. Ja onhan se mansikkainen vivahde siellä, vaihtelevilla vahvuuksilla. Se on peräisin käsittääkseni kahvinmarjojen aurinkokuivauksesta jossa hedelmälihaa ei pestä pois pavun ympäriltä ennen kuin se on […]