Tag: Ranska

Viikonlopun vi(n)etot

Viikonlopun vi(n)etot

Pitkän maanittelun, kitinän ja uhkailun tuloksena pääsin viimeinkin viime viikonloppuna kierrokselle eteläisen Rhônen viinitiloille. Bouches-du-Rhônen departementti jossa Marseille sijaitsee on kaamea tasaiseksi jyrätty ylikansoitettu läntti, mutta alle tunnin ajomatkan päässä Avignonissa maisemaa kaunistavat lempeän vihreät laaksot ja kukkulat. Myö otimme siis auton alle näiltä suunnilta, ja lähdimme kohti Vauclusen departementin pohjoisosia, jihuu! Viinimatkailu autolla on […]

Morottelua ja voisnobbailua eli mitä Ranskasta jäi käteen

Morottelua ja voisnobbailua eli mitä Ranskasta jäi käteen

  Ostin eilen lentolipun, yhdensuuntaisen sellaisen. Kolme vuotta Ranskassa on kulunut täyteen, ja nyt alkaa olla aika sanoa heippa ja kiitos kaloista. Pieni vastakulttuurishokki tekee tuloaan, päässä heittää jo vähäsen, mutta ihan hyvällä tavalla. Olen vasta viime aikoina myöntänyt katselevani maailman menoa hieman ranskalaistuneiden kakkuloiden läpi, ja pienen mietinnän jälkeen lista kasvoi kasvamistaan. Tässä ensimmäisenä […]

Cake aux olives eli ranskalainen oliivikakku

Cake aux olives eli ranskalainen oliivikakku

  Ohoi kevätmieliset toverini! Täältä tullaan taas resepti kainalossa tanssahdellen, jostain syystä minulle tämä on kevätresepti. Ehkä siksi, että mieleni tekisi hommien sijaan lorvia terassilla auringossa ja tarjoilla tätä kamuille skumpan kanssa. Onko tarpeenne siis suolaista drinkin kylkeen? Vai onko kevätsuosikkisi hienostunut eväsretki? Olet oikeassa paikassa. Nyt etenkin kaikki gluteiinittomat tyypit huomiooooo. Ranskassa cake on mikä tahansa pitkulaisessa […]

Aamuhommia ja paahdetut tomaatit

Aamuhommia ja paahdetut tomaatit

Minulla on selvä mielikuva täydellisestä keskieuroopplaisesta aamusta: noustaan hakemaan lähileipomosta tuoreita voisarvia ja leipää, hedelmiä lähikaupasta ja tuoreita kanamunia. Kupissa maitokahvi ja vieressä päivän lehti. Olin aika yllättynyt, että homma oikeasti toimii just noin, ainakin hyvän elämän päälle tajuavien piirissä. Miten tyypit jaksaa? Yleensä hamstraan viikonlopuksi kunnolla aamiaistarpeita, ettei vaan tarvitse lähteä kauppaan. Järsitään vaikka riisikakkuja […]

Viinilunttailua (eli osta parempaa juotavaa tietämättä mitään)

Viinilunttailua (eli osta parempaa juotavaa tietämättä mitään)

Huh, talvilomat on nyt lomailtu ja aika hyökätä takaisin työpöydän ääreen. Viime päivät ovat kuluneet aika porhon kuuloisesti Sveitsin alpeilla, matkaa kuvaa tosin paremmin juustoinen kuin fancy. Tänään juhlimme monsieurin äidin syntymäpäiviä, vuosia kertyikin ihan pyöreiksi asti, eli kunnon ateria kuului tietty asiaan. Poikaystäväni isä toimii viinikonsulttina ja hoitaa eri tuottajien kansainvälistä markkinointia (!!!), joten […]