Kun ruokahifistelijä tekee pitsaa..
Aamulla sattui vähän tukkaan. Ajattelin tilata pitsan. Sitten muistin, ettei tänne korpeen kukaan normaali toimita pitsoja. Helpompi ehkä tehdä ite. Olis varmaan, jos ei sattuis olemaan minä. Aloitetaan pitsapohjasta. Tein taikinan kutakuinkin näillä ainesosilla 2 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa n. 5 dl jauhoja loraustus öljyä 0,5 tl suolaa Taikinan tein juurimenetelmällä. Eli 2 dl […]