Uuden istutusalueen perustamisen autuus

Uuden istutusalueen perustamisen autuus

Terveisiä taas kavereille, jatketaan teidän pihojenne perustamista näin virtuaalisesti! Nyt kun olette saaneet hahmoteltua piha-alueelle istutusalueet ja kulkuväylät erilleen (vinkkejä täältä), päästään pihanlaiton parhauteen eli uusien kasvien istuttamiseen. Tätä ennen teillä on ollut se superkirpaiseva vaihe eli olette lunastaneet kasveja taimistolta isolla rahalla tai mikäli teillä on ollut tuuria, olette haalineet niitä ystävien, sukulaisten ja […]

Kirpeän jäinen nautiskeluhetki

Kirpeän jäinen nautiskeluhetki

Raparperit ovat alkukesän kotiherkuttelijan perusraaka-aine. Niiden kirpeys kaipaa jonkin happamuuden taittajan, jotta silmien sikkuraisuus avautuu ja kieli maistaa vielä seuraavankin päivän ateriat. Herkullinen sorbet syntyy itsekseen jäätelökoneessa raparperista ja sokerista, kunhan muistaa kylmentää sorbetmassan sitä ennen hyvin. Valkuaisvaahto ja kaneli miedontavat tässä reseptissä raparperien kirpakkuutta. Raparperisorbet 220 g (2,5 dl) sokeria 2 dl vettä 1 […]

Terveisiä pihanperustajalle ennen kuin se on myöhäistä

Terveisiä pihanperustajalle ennen kuin se on myöhäistä

Olen taas viime päivät kitkenyt. En ole vieläkään oppinut pitämään sitä puutarhanhoidon suolana, sen sijaan tekisi mieleni kaataa suolaa niiden rikkisten päälle. Kuolisivat taatusti, mutta samalla menisi maaperä pilalle. Tosin en tiedä, kumpi on pahempi: maaperä, joka on täynnä voittamattomien rikkaruohojen juuria vai maaperä, jossa mikään ei kasva. Tarkennukseksi kerrottakoon, että puutarhassa puuhastelu on elämäni […]

Villivihanneksia, kevättä ja superruokaa

Villivihanneksia, kevättä ja superruokaa

Kevät tuli ja nosti maasta kotimaisen superruuan. Jep, puhun siitä polttavasta vihulaisesta, nokkosesta, jota pääsee kitkemään vuohenputken ja kortteen kanssa ämpäritolkulla. Nokkosella on niin paljon hyviä terveysvaikutteisia ominaisuuksia, että keväällä ei ole yhtään soveltuvaa tekosyytä jättää polttopuskia käyttämättä ruokaan. Poimiminen kannattaa hoitaa hanskat kädessä, sillä varret polttavat ihan pienilläkin kasveilla tosissaan. Pari litraa nuoria versoja […]

Keväiset sulostuttajat

Keväiset sulostuttajat

Eilinen kaunis auringonlasku innosti minut kuvailemaan pihaa. Ensiksi havaitsin runsastuneet kevätistutukset oven pielessä. Syksyllä niin suurelta istutusurakalta tuntuneista sipuleista kukkaan oli ehtinyt tämä ihastuttava kerman keltainen narsissi. Tilauslistani on nyt hukassa, joten lajikenimi jää kadoksiin. Olisiko ollut narcissus Winston Churchill? Istuttamani tuhannet kukkasipulit näyttävät pihassa sen verran pieneltä määrältä, että luulen myyyrän tai kahden käyneen […]