Granaattiomena Fruitie

Ruoka-aineallergiat ovat rajoittaneet koko elämäni ruokavaliotani. Oli aika jolloin koin, ettei se haittaa. En kaivannut niitä asioita, joille olen allerginen, kuten pähkinöitä, raakaa porkkanaa, banaania, omenaa jne. Lista jatkuisi loputtomiin. Kouluaikoina, minun rajoitelistani piti sisällään 40 eri ruoka-ainetta ja maustetta. Muistankin ala-asteella syöneeni pääasiallisesti riisiä ja lihaa soijavedessä. Kotona listaa ei noudatettu niin ehdottomasti; vain ne, joista allergiaoireita tuli selkeästi rajattiin pois.

Nyt vanhemmaksi tultuani olen oikeasti alkanut kaipaamaan monia asioita, joita rajoitteet jättävät ulos ruokavaliostani. JOs allergiat yltävät lähes kaikkiin raakoihin juureksiin, raakoihin hedelmiin ja pähkinöihin ei terveellisten kasvisten syöminen ole helppoa. Kurkku, tomaatti ja vihreä salaatti alkavat melko nopeasti tökkiä.

Smoothiet, fruitiet kakki ovta aina haasteita, sillä marjoja lukuunottamatta en voi laittaa niihin mitään. Ja kuinka haluaisinkaan niitä syödä!

Nyt olen kuitenkin vihdoinkin löytänyt hedelmän (mandariinin lisäksi), jolle en ole allerginen! *aaaaaaaltojaaa!*

granaattiomena

sitä voin syödä, raakanakin! 

*lisää aaltoja*

Tänä aamuna lasiini pääsikin graanattiomena fruitie:

sisusta yhdestä granaattiomenasta

n. 100 grammaa pakaste vadelmia

n. 100 grammaa pakaste punaherukoita

1,5dl omenamehua

Yllätyksekseni maku oli makea ja juuri sopivan kirpeä, eikä laisinkaan hapan!

Suosittelen!

granaattiomena fruitie, maistui muuten neidillekin!

Tästä intoutuneena en aiokaan enää tyytyä kohtalooni, vaan  jatkaa etsimistä, ehkä löydän vielä itselleni sopivat sopivat raaka-aineet myös siihen vihersmoothieen! 

 

makoisaa pääsiäistä

M

 

PS. Sain pari hyvää vinkkiä eiliseen pihavinkki-postaukseen ja facebookin puolelle, kiitos niistä! Myös uudet ehdotukset ovat tervetulleita!