Revittyä lihaa Sarpanevan padasta
Ystäväni järjesti illalliset kymmenelle hengelle. Jaoimme ruokalajit tiimeitäin. Meille napsahti pääruoka. Päädyin revittyyn possuun, coleslawhan ja uunijuureksiin. Revityn lihan salaisuus on hyvä itsetehty marinadi, pitkä paistoaika ja keitinliemi. Kuten aina, olen tsekannut jostain vähän ohjetta ja sitten tuunannut oman maun mukaan. Porsaan kasleria Marinadi Valkosipulia Chiliä Suolaa Pippuria Sitruunapippuria (juu taas sitä Sallisen) Sinappia (tietysti […]