Isot lakritsimarengit
Minulla jäi jäätelön tekemisestä ylimääräiseksi neljä kananmunan valkuaista. Kuten aina, tein ylimääräisistä valkuaisista marenkeja. Niistä on tullut vuosien saatossa minulle sellainen perus juhlatarjottava. Vakiovieraat tietävät jo odottaa, että marenkeja on tarjolla. Tällä kertaa poikkesin perusreseptistäni. Vohvelikesteiltä oli jäänyt jääkaappiin kummittelemaan lakritsikastikepurkki. Hetken mielijohteesta päätin lisätä sitä lorauksen marenkivaahdon joukkoon. Pelkäsin vaahdon lässähtävän, mutta vahinkoa […]