Pääsiäisbrunssi

Ystäväpiirimme kokoontuu kerran kuussa brunssille ja olemme päätyneet kiertävään järjestelyvuoroon. Tässä kuussa järjestysvuoro osui kohdallemme ja saimme ilon tarjota rakkaille ystävillemme pääsiäisbrunssin. Mikä sen parempaa aurinkoisena pääsiäismaanantaina kuin syödä hyvää ruokaa, nauttia  hieman kuohuvaa ja jakaa ilo ystävien kesken. Mukaan on viimevuosina siunaantunut myös pienokaisia, jotka tuovat lisää väriä ja ääntä tapaamisiin. 

Ruoanlaitto ei ole yksi bravuureistani mutta ajoittain on mukava käyttää siihen enemmän aikaa ja vaivaa. Menun muut osa-alueet olivat ennestään tuttuja mutta päädyimme testaamaan ensimmäistä kertaa ylikypsän possun tekoa. Yön yli hauduttelu toi jopa jouluisen fiiliksen kun yönpimeydessä, uuninvalon loisteessa, kävimme välillä paistolientä valelemassa possun päälle. Herkullinen resepti löytyi täältä.

 

Kippis ja kiitos ihanat ystävät olemassaolostanne, ilman teitä olisi maailma aikalailla harmaampi paikka.

-M