Always say oui to Paris

Always say oui to Paris

  Pariisi — se kaikkien hehkuttama rakkauden kaupunki — oli todellakin maineensa arvoinen. Kauniita katuja, vanhoja rakennuksia, macaronseja ja puistopiknikkejä… mitäpä muuta kaupunkilomalta toivoakaan? Säät suosi meitä koko viikon, kylmimmillään siellä oli meidän viimeisenä päivänä, jolloin hellelukemat oli vain noin 25 asteessa. Olin tosin koko ajan toivonut, että syksyinen Pariisi ei olisi niin lämmin, jotta pääsisin käyttämään mun lempineuleita […]

Helppo ja nopea portobellopasta

Helppo ja nopea portobellopasta

  Usein käydessäni ruokakaupassa katseeni kohdistuu yhteen tiettyyn ainekseen ja alan päässäni kehittelemään koko ruuan sen yhden ainoan aineksen ympärille. Näin kävi viimeksikin, kun heti kauppaan astuttuani huomasin herkullisen näköiset portobello -sienet heviosastolla. Parin portobellon lisäksi nappasin matkaan vielä muutaman perusaineksen ja menin kotiin kehittelemään uutta reseptiä. Toisin kuin yleensä, ruuasta tuli jo ensimmäisellä yrityksellä […]