Siis oi ja voi! Tein tänään ensimmäistä kertaa ruisleipää ja nyt en saa sitä mielestäni. Se huutelee mua tuolta leipälaatikosta. Ja kaiken lisäksi tää oli niin nopea ja helppo tehdä. Ehdin jo manata miehelle, että ei vaan voi onnistua, koska on niin helppo. Mutta onnistuihan se! Nuo kaupan ruisleivät on jo pitemmän aikaan hippasen ärsyttäneet […]

No nyt se Kepponen on keksinyt ensimmäisen oikean leikin! Ja se on sairaan hauskaa! Tähän asti leikit on ollu koskettelua, heiluttamista, järsimistä, maistelua, heittelyä, repimistä, taputtamista eli kaikkea vauvatouhuilua. Mutta nyt: Ensi piiloudutaan pöllön, villasukan, pehmokirjan, yöpaidan (you name it!) alle. Se asetellaan huolellisesti kasvojen eteen. Sitten heilutetaan käsiä ja potkitaan jaloilla ihan hullun lailla. = Äiti […]

Tänään tulee Docventures-sarjan mun ehdottomasti odotetuin dokkari, jonka aiheena on RUOKA. Leffa on vuodelta 2008 Robert Kennerin Food Inc. ”Riku ja Tunna stedaavat länsimaisen safkatehtailun maistelumenua. Jokapäiväinen leipämme kiinnostaa yhä useampaa, samalla kun elintarviketeollisuus pönkittää raakaa rautaesirippua kuluttajan ja tuotannon väliin.” Klo 22.05 TV2. Kuva lainattu täältä.  

Mulla oli mökillä pieni kasvimaaprojekti. Mies toi töistä tuollaisia lavan päälle tarkoitettuja kehikoita ja öljysi ne harmaalla terassiöljyllä. Näin kestävät toivottavasti paremmin kosteutta. Vuorasin ne sisältä tämän jälkeen vielä maisemointikankaalla. En ole koskaan ennen perustanut hyötypuutarhaa, joten homma sekä onnistui, että epäonnistui. Ajattelin kirjoittaa tässä nyt itselleni muistiin ensi vuotta varten mikä kannatti ja mikä […]

Eilen illalla kuorin, pilkoin, keitin ja pussitin 30 annospussia päärynäsosetta. Kaverin äidillä on ilmeisesti joku päärynän supersatokausi meneillään ja sitä tulee ihan älyttömästi. Sain Kepolle yhden kassillisen näitä supermakeita herkkuja.  Edellisellä viikolla taas hain kaverilta jo toisen kassillisen omenoita, joista myös tein sosetta. Keppo ja kukkaro kiittävät. Samoin kaverit, koska heidän kompostinsa ovat kuulemma jo […]

Pääsin taas viime viikonloppuna metsään. Sienisaldo ei onneksi jäänyt yhtä heikoksi kuin viime kerralla ja sain pari litraa kantarelleja ja rouskuja. Suppilovahveroitakin löytyi muutama, mutta viime vuosien jättisuppissatoa on turha varmaan odotella. Moni ystävä on kysellyt noista rouskuista ja niiden käsittelystä, joten tässä infoa. Karvarousku – metsän kaunein sieni mielestäni   Kangasrousku – yksinään näitä […]

Pikamoikka! Taas ”vauvaresepti” tähän väliin. Tein äsken Kepolle ekaa kertaa possua. Ostin luomu ulkofilettä kauppahallista Reino Jokiselta. Ekan maistelun perusteella tykkäsi sekä poika, että äiti. Teen tätä siis meille aikuisillekin joku päivä. Omenainen possulinssipata 300g possun ulkofilettän. 100g pala kyssäkaalia2 kotimaista isohkoa omenaa10 cm pala purjoa0,5tl paprikajauhetta1l vettä1dl punaisia linssejäkourallinen lehtipersiljaa Kuutioi kasvikset ja kuullottele […]

Viikonloppuna herkuteltiin ravuilla. Viime vuonna söimme ensimmäisen kerran kotimaisia rapuja ja voin kertoa, että espanjalaisiin pakasterapuihin ei ole enää paluuta. Tai voihan niitäkin tietty syödä, kyseessä on vaan ihan eri tuote. Alkuruoan kanssa, kotimaisia n. 12cm rapuja riittää n. 5-6 per syöjä. Yhdessä saksessa on nimittäin enemmän syömistä kuin kiinalaisserkun pyrstössä. Kotimaisia rapuja on saatavilla […]

Tänä viikonloppuna on ohjelmassa tällaista: Kuva viime vuodelta. Mökillä ollaan! Lähden kohta naapuriin hakemaan saksiveikkosia huomista herkuttelua varten. Tänään murut joutuvat kattilaan, muuttuvat iloisen punaisiksi ja viettävät yön vieri vieressä suolaliemessä tillipedillä.  Mukavaa syysviikonloppua!

Olen ottanut Kepon välipaloihin ja puuroihin mukaan marjajauheet sekä kuivatut hedelmät. Marjajauheet on tosi käteviä kun haluat lisätä marjaa vaikkapa välipaloihin ja jääkaapista ei löydy valmista marjasosetta. Haarukalla muussattu banaani saa  kivan lisän puolukkajauheesta ja pikavälipala on valmis! Mustikkajauhe sopii hyvin aamu- tai iltapuuroon. Marjajauheet on käteviä myös matkalla. Eivät paina paljoa, säilyvät huoneenlämmössä ja […]