Tag: kukonpoika

Tää resepti on keeper! Ihan oikeesti, tuli tosi hyvää vaikka ite sanonkin.  Mistä näitä mielitekoja oikeen tulee!? Oltiin parin kaverin kanssa lauantaina leffassa katsomassa Piin elämä. Siitä lähtien on tehnyt mieli intialaista ruokaa.  Ja leffakin oli hyvä. Lisäksi ihana Kinopalatsin täti päästi mut leffan jälkeen invavessaan ohi 30 muun jonottajan. KIITOS!! Asiaan! Kattelin eilen Nigellan […]

Broileri ei ole kuulunut ruokavaliooni enää vuosiin. Minusta niiden kasvatus Suomessa(kin) on eettisesti arvelluttavaa tehotuotantoa. En kuitenkaan halua kokonaan karsia vaaleaa lihaa pois lautaseltani. Joten olen löytänyt täältä Varsinais-Suomesta Viskilän tilan, joka tuottaa eettisesti kasvatettuja kukonpoikia. Tässä lyhykäisyydessään heidän nettisivuiltaan lainattu teksti tuotteesta: ”Viskilän tilalla kukonpojat kasvavat huomattavasti hitaammin, kuin broileriserkkunsa. Siksi kukonpojissa on enemmän […]