Tag: makkara

Oletteko jo tutustuneet Keravalaisen Savuhovin tuotteisiin? Varsinkin näin grillikauden alettua suosittelen lämpimästi tutustumaan heidän hieman tavallisesta poikkeavaan nakki- ja makkaravalikoimaan. Tuotteet on myös nimetty aika hauskalla tavalla.  Turussa Savuhovin omat tiskit löytyy Skanssin ja Länsikeskuksen Citymarketeista.  Savuhovi syntyi, kun jo kaiken maailman makkaratehtailua nähneet perustajat löivät kovat päänsä yhteen. Tuosta kopsahduksesta kimposi unelma valmistaa parempaa, […]

Päätin pitkän viikonlopun aikana toteuttaa yhden pitkäaikaisen projektini itsetehdystä makkarasta. Kun sain parhaan ystävän houkuteltua mukaan talkoisiin, piti homma oikeasti saattaa loppuun asti. Ystävältä löytyi pakkasesta peuraa ja multa poroa, joten päätimme tehdä yrteillä ja valkosipulilla maustettua peuramakkaraa sekä savuista poromakkaraa, jonka mausteina toimivat Pohjanpojan savujuusto, sekä savustettu paprikajauhe (se kuuluisa smoked paprika). Ylhäällä poro […]