Superhelpot sinisimpukat
Meidän Supermarketissa oli viime viikolla kalaviikot. Tarjouksessa oli mm. MSC-sertifioituja sinisimpukoita hintaan 5,95€/kg. Kävin jo torstaina niitä hakemassa ja lauantaina illalla herkuteltiin ihan superhyvillä ja helpoilla simpukoilla. Suurin homma simpukoiden valmistuksessa on niiden putsaaminen, jota voi työnä verrata uusien perunoiden pesuun. Valmistin simpukat ihan perinteisellä reseptillä. Persiljan korvasin tilillä, koska sitä sattui kaapissa olemaan. Sinisimpukat […]