Lihaa lapista
Kerroin jo viime viikolla, että meille saapui viime perjantaina odotettu porolähetys. Olen viimeiset kolme vuotta tilannut kokonaisen poron lihat pientuottajalta. Meillä yksi poro kestää n. vuoden, kun syödään sitä silloin tällöin. Tilaus kannattaa tehdä aina näin syksyllä, kun on teurastusaika, mutta varmasti ympäri vuoden lihaa on saatavilla. Parina vuonna olen tilannut poron suoraan Lohinivalta, Lapin […]