Tuhoa piparkakkutalo, hävitä joulusuklaat

ENNEN:

JÄLKEEN:

No niin nyt on aika vihdoin päästä eroon kaikista jouluherkuista valmistamalla uutta herkkua! Australian klassikkoherkkuun uppoaa kaikki joulusta jääneet herkut: piparit, suklaat, pähkinät ja karkit. Ainoa juju on suolaisen ja makean ihana liitto.

Rocky Road

Tosiaan aineksi voi muokata sen mukaan mitä kaapista löytyy. Multa tällä kertaa löytyi:

Pipareita tai puoliksi syöty piparkakkutalo
Vaahtokarkkeja (MUST!)
Suolapähkinäsekoitus (MUST!)
Ranskanpastilleja ja Marianne-palloja
Suklaarusinoita
Pätkiksiä
Puolikas Fazerin sininen
Täytesuklaalevy
Valkosuklaalevy

Laita leivinpaperi vuoan pohjalle. Kasaa päälle kaikki ”kuivat herkut”, keksit, karkit, pähkinät. Siis kaikki muu paitsi suklaa. Jos kaapista löytyy suolattomia pähkinöitä, voit paahtaa niitä hetken pannulla ja suolata itse. Tärkeää on, että pähkinöissä on se ihana suola vastapainona kaikelle makealle.

Sulata suklaa vesihauteessa. Jos käytät montaa eri suklaata, sulata ne erikseen. Täytesuklaasta voi tulla helposti kovaa tahnaa, voit lisätä tällöin tilkan maitoa notkistaaksesi suklaan.

Valuta suklaat muiden ainesten päälle. Laita vuoan päälle toinen leivinpaperi ja painele tiiviiksi, jotta suklaa valuu joka puollelle ja kylmettyessään yhdistää herkut. Laita leivinpaperin päälle painoja (vaikka toinen samankokoinen vuoka tai maito- ja mehutölkkejä) ja siirrä herkku jäähtymään jääkaappiin.

Anna kohmettua pari tuntia tai seuraavaan päivään. Leikkaa levystä paloja tarjolle ja herkuttele!

Tää on myös takuuvarma partysnack! :)