Koukussa

Koukussa

Koukussa kahviin. Ehkei sentään. Enemmän taidan onneksi olla ihastunut tuohon vaniljan makuiseen soijamaitoon, jota latteni päälle vaahtoutuu. Huomaan harhailevani vähän väliä keittiöön hapuilemaan kahvinkeittimen nappulaa. Voi ainakin leikkiä tämän olevan terveellisempi vaihtoehto. Ei ole kyllä kahvinjuonti ollut ikinä näin herkullista, vaikka maun vuoksi sitä on tähänkin asti juotu. Kofeiiniriippuvaista en ole itsestäni vielä saanut. Vaniljariippuvaisen […]

Pullahiiri

Pullahiiri

Alettuani ostaa kananmunia suoraan tuottajalta on leipominen ja erityisesti ne itse tuotokset nousseet aivan uudelle tasolle. Aika pitkään vähättelin laadun tärkeyttä, ja kummastelin epäonnistuneita leipomuksia. Crème Brûléetä taisin kokeilla kolme kertaa ihmetellen kovasti hyytymättömyyttä. Nyt on onnistumisprosentti täydet sata runsaiden ja täyteläisten keltuaisten ansiosta. Nautin vielä niin ihanan lumisesta sunnuntaista näissä merkeissä. Porkkanamuffinit: vehnäjauhoja/ ruokokidesokeria/ leivinjauhetta/ öljyä/ kananmunia/ […]