When in Lake Garda…hyppää pikasliipparin kyytiin! Ehkä siisteintä ikinä! Veneily Gardalla kuuluu ehdottomasti niihin must-juttuihin. Tukka tuulessa hulmuten karautettiin Salósta läheiseen Gargnaanon kylään. Hurmaava pieni kylä tarjosi meille vierailun sitrustilalla ja juustolassa. En ollut aiemmin ajatellutkaan, kuinka työlästä hommaa sitruunanviljely onkaan. 80-vuotias herrasmies, joka muuten täysin unohti ennaltasovitun tulomme ja oli iloisesti hammaslääkärissä, hoitaa yksin kaikki sata sitruunapuutaan. Kastelu ja sadonkorjuu on hurjaa hommaa. Talveksi rakennettavista lasisuojista puhumattakaan. Kunnioitusta herättävää toimintaa. Tuoksu viljelmällä on mieletön. Ei ihan Lidlin sitruunat tuolle tuoksu. Poistuin tarhasta onnellisena herran omatekemät marmeladipurkit kainalossa.

Seuraavaksi paineltiin kylän pieneen delikauppaan, jonka takahuoneessa valmistuu juustoja. Lasilliset viiniä ja lautasellinen erilaisia juustoja. Huoneen täydeltä erittäin tyytyväisiä joogeja. Saatiin yksityisnäytös mozzarellan valmistuksesta, ja tietenkin myös maistiaiset noin viisi sekunttia vanhenneesta juustosta. Tuon tuoreempaa tuskin saan maistaa enää uudestaan. Taivaallista.