On jäätelö hyvää kun yksin syö

 

Kun vauva kasvattaa suuhunsa purukalustoa, tulevat ikeniä viilentävät ja rauhoittavat purulelut usein tarpeeseen. Viilennystä saattaa tarvita myös beibin äiti, jonka olotilat voivat toisinaan lievästi lämmetä ikeniään kiukkuavan tyypin kanssa.

Tämä äiti hoiti tänään erään pitkittyneen nukutussession jälkeen oman jäähdytyksensä tehokkaasti reilulla puolella litralla itse tehtyä jäätelöä. Ei turvotusta, eikä makeaäklöä, vain hyviä rasvoja ja pehmeitä makuja, sekä nautiskeluhetken viileä, tyynnyttävä hiljaisuus, jonka rikkoi vain purkin kylkeen kilahteleva lusikka. Ja suusta päässyt: ”Aahh…”

mantelijade-virpi.jpg

mantelijade.jpg

mantelijade2.jpg

Mantelijäätelö (maidoton, sokeriton)

2 dl manteleita

5 dl vettä

2 banaania

2 rkl hunajaa tai agavenektaria

2 rkl mantelivoita

Ripaus kanelia

Ripaus aitovaniljajauhetta

Ripaus suolaa

Laita mantelit ja vesi blenderiin ja sekoita sakeaksi nesteeksi. Käytä sellaisenaan tai siivilöi kuituaines nesteestä. Pakasta mantelimaito jääpalamuoteissa, joista se on helppo annostella takaisin blenderiin. Pakasta samalla myös kaksi banaania. Mantelimaidon ja banaanien jäädyttyä, ota ne pakkasesta, anna sulaa hivenen, paloittele banaanit ja sekoita kaikki ainekset esimerkiksi blenderissä jäätelömäiseksi massaksi. Mausta kanelilla, vaniljalla ja pikkuripauksella suolaa. Sekoita mantelivoista jäätelöön täyteläisiä rantuja.

♥ Virpi

hyvinvointi hyva-olo
Kommentit (9)
  1. Hei tervetuloa lukemaan! Ja kiva kuulla että jäde maistui. Tätä voi kyllä tosiaan varioida mielin määrin. Esim raakasuklaamuru voisi sopia sekaan. Ja tuo kuivattu omena&inkivääri -kombo kuulostaa aika mielenkiintoselta!

  2. Löysin blogisi ihan hiljattain, ja ihastuin saman tien, kiitos! Tämä jäätelö oli ensimmäinen kokeilemani reseptisi ja mainio olikin, tähänhän voi yhdistellä mitä vain, luulenpa että teen talven mittaan tätä kerran jos toisenki. Nyt lisäsin vähän inkivääriä ja söin juuri kuivaamieni omenoiden kanssa.

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *