The Kitchen – rakkaudesta ruokaan
Ennen matkaa rakastan sitä etukäteen suunnittelua ja tutkia paikkoja missä voi vierailla. Onkin ihana löytää aina uutta ja erilaista kuin mitä se oma kaupunkini tarjoaa. Tuo etukäteen suunnittelu on kaiken suola, se joka jaksaa minua innostaa. Eniten innostun niistä pienistä putiikeista ja ravintoloista, jotka ei toimi tietyn ketjun alla. Haluan löytää jotain uniikkia, mitä ei muut vielä tarjoa.
Olenkin kertonut rakkaudestani Lappeenrantaan. Siinä on jotain mikä minuun vetoaa. Nuo vanhat puutalot erityisesti, niitä minä rakastan.
Tutkimme jo ennalta missä olisi hyvä murkinoida ja The Kitchen nousi esiin positiivisesti. Sieltä varasimmekin pöydän jo kotoa käsin. Kitchen yhdistää puuhiiligrillin, käsintehdyn ruoan, laadukkaat raaka- aineet, loistavan fiiliksen ja hyvän seuran.
Ihan loistava idea muuten tarjota etukäteen pöydän varanneille pieni alennus. Viikonloppuisin The Kitchen tarjoaa WEEKEND AT THE FEASTIN eli silloin on saatavilla laajennettu noutopöytä. The Feast, tarjoaa makuelämyksiä ympäri maailmaa – perinteistä, laadusta ja käsityöstä tinkimättä.
Heti ovella meidät ottaa vastaan hymyilevä tarjoilijamme. Miten iso merkitys sillä hymyllä onkin. Ulkopuolelta ehkä karunkin oloinen ravintola, mutta miten tyylikäs ja viimeisen päälle harkittu kokonaisuus se sisältä on.
Olen käynyt useammassa buffet tyyppisessä noutopöydässä ruokailemassa, mutta tämä nosti senkin ihan uudelle tasolle. The Kitchen ei anna turhia lupauksia, vaan ruoka on oikeasti laadukkaasti valmistettua ja antaa kaikille aisteille tyydytyksen. Ruoka on valmistettu raaka-aineita kunnioittaen ja niin, että maut korostuvat sieltä juurikin niin täydellisesti kuin kuuluukin.
Tykkään kauniista asioista. Pieni estetikko minussa hyrisikin tyytyväisenä katsoessani tuota ravintolan ilmettä, jonka sisustus jatkoi samaa linjaansa wc- tiloja myöten. Valaistuksesta lähtee myös pisteet.
Alkuruokapöydässä oli tarjolla runsaasti erilaisia salaatteja. Omiksi suosikeiksemme noutopöydästä nousivat gratinoidut tomaatit sekä yrteillä maustetut lohkoperunat, ja niitä pitikin santsata lisää. Espanjalainen lihamuhennus oikein suli suuhun, niin ihanaa se oli. Jälkiruokahan on aina kaikista parasta ja niin oli tälläkin kertaa. Tarjolla oli erilaisia juustoja ja erityisesti aurajuusto piparien kera maistuu aina. Lisäksi meitä hemmoteltiin pehmytjäätelöllä, hedelmillä ja suklaaputouksella. Pehmytjäätelön dippaaminen suklaaputoukseen ei nyt ihan ollut toimiva idea, vaikka siinä hetkessä se siltä tuntuikin. ;)
Tätä paikkaa voin lämpimästi suositella sinulle jos Lappeenrantaan päädyt. Tämä on myöskin se syy, miksi Pulsassa emme jaksaneet leivoksia enää syödä. ;) Näillä murkinoilla jaksoi hyvin päivän shoppailla, ja onkin hyvä hinta- laatusuhteeltaan myös pienemmällä budjetilla matkaavalle. Rehellisesti sanottuna olimme aivan ähkyssä loppupäivän ja vasta iltapala maistui, mutta ehdottomasti kokeilemisen arvoinen paikka!
The Kitchenin nettisivuille pääset tästä fiilistelemään: http://ravintolakitchen.fi/ ja heidät löydät Lappeenrannasta osoitteesta Raatimiehenkatu 18.
osa kuvista lainattu The Kitchenin nettisivuilta