Herkkupäivän mansikka-kookossmoothie

Mun käsitys smoothiesta on terveellinen juoma, josta saa hyvää energiaa, kuituja ja vitamiineja, mutta joka ei ole varsinainen herkkupäivän "karkki". Se ei tarkoita sitä, etteikö smoothie voisi olla hyvää - yleensä onkin - mutta en yleensä pidä siitä, että smoothieita esimerkiksi makeutetuaan pirtelöiden tapaan.

Joskus smoothienkin voi kuitenkin tehdä näin lauantaimaisesti, eli vähän herkkumaisemmin, kerran mukana on lisättyä sokeria. Tein tätä ensi kerran siskoni Baby Showereille ja F ihastui niin, että on pitänyt tehdä myös kotonakin.

Mansikka-kookossmoothie

  • 500g (pakaste)mansikoita sulatettuna
  • 2dl kookosmaitoa (17% rasvaa)
  • pari ruokalusikallista maitorahkaa
  • pari kourallista tuoretta minttua
  • pari ruokalusikallista pellavansiemenrouhetta
  • maun mukaan kookossokeria tai lorauksellisia vaahterasiirappia

Kivaa lauantaita!

-Karoliina-

 

 

 

 

Kommentoi

Kommentointi on sallittu vain kirjautuneille käyttäjille.