Taas toi mies hemmottelee mua! Järkkyhyvä itämainen nuudelisalaatti!

Kolmistaan

Hehkutin viime viikolla Insta storiesissa A:n tekemää JÄRKKYHYVÄÄ itämaista nuudelisalaattia. Satuin samalla kyselemään, haluaisiko joku reseptin. Ja kyllä gallupin mukaan halusitte. Tässä siis ohjetta, olkaa hyvä.

ITÄMAINEN NUUDELISALAATTI

  • riisinuudeleita
  • porkkanaa
  • kurkkua
  • chiliä
  • parsakaalia
  • suolapähkinöitä
  • kevätsipulia
  • tuoretta minttua
  • tuoretta korianteria

 

  • soijakastiketta
  • limeä
  • chiliä
  • oliiviöljyä
  • valkosipulia
  • sokeria
  1. Keitä riisinuudelit. Huuhtele valmiit nuudelit kylmällä vedellä.
  2. Suikaloi kurkku ja porkkana mahdollisimman ohuiksi tikuiksi.
  3. Ota parsakaalin nuput, leikkaa kevätsipuli.
  4. Revi reilut kouralliset minttua ja korianteria pieniksi paloiksi.
  5. Laita kaikki em.ainekset salaattikulhoon, suolapähkinät päälle.
  6. Valmista kastike --> 2rkl soijakastiketta, 2rkl oliiviöljyä, yhden limen mehu, 1tlk ruskeaa sokeria, 2 kynttä hienonnettua valkosipulia, 1 hienonnettu chili sekoitetaan keskenään ja sen jälkeen sekoitetaan salaatin sekaan. 

Tämä salaatti kiilasi kirkkaasti mun lempisalaattien kärkeen. Voisin kuvitella, että esimerkiksi grillatut katkaravut voisivat sopia lisukkeeksi älyttömän hyvin. Menee toki ihan näinkin!

 

-Karoliina-

Kommentit

CougarWoman
CougarWoman

Kuulostaa hyvältä! Onko tämä resepti kuinka monelle? T: yhden hengen talous

Meni kokeiluun!! kiitos ohjeesta, oli maukasta! Parsakaalia kyllä höyrytin hetken ja lisäsin varhaiskaalia.  

 I think this is an informative post and it is very useful and knowledgeable. I really enjoyed reading this post. big fan, thank you!
happy wheels

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.