Katkarapu-halloumvartaat
Toinen juhannuksen herkku oli nämä ihanat vartaat. Ja taas Hipu-siskoni käsialaa. Katkarapu-halloumivartaat kahdelle: Kypsiä, suuria kuorittuja katkarapuja (tai kuorimattomia, mikäli on valmis näkemään kuorimisen vaivan) Paketti halloumia Hyvää oliiviöljyä n.1-2 dl 1-2 limeä Tuoretta sitruunamelissaa nyrkillinen Valkosipulia (2-3kpl) Chiliä Suolaa ja pippuria Grillivartaita Sulata ja kuori katkaravut tarvittaessa, huuhdo ja laita kannelliseen astiaan. Valuta päälle […]