Suklainen avokado-banaanimousse

 

Eilen tehtiin lasten kanssa välipalaherkuksi suklaista avokado-banaanimoussea. Resepti on taas superhelppo ja sovelsin vähän alkuperäistä reseptiä. Alkuperäisessä ei ollut lainkaan kookos-mantelijuomaa ja kaakaotakin oli reippaasti enemmän, mutta sellaisenaan maku oli lapsille liiän väkevä. Muutosten jälkeen mousse maistui minun lisäkseni myös pikkuherkkusuille! 🙂 Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

 

Suklainen avokado-banaanimousse

1 iso avokado
1 banaani
1-1,5 rkl tummaa, sokeritonta, kaakaojauhetta
ripaus suolaa
vaniljasokeria tai -aromia mauan mukaan
kookos-mantelijuomaa

Soseuta ainekset keskenään blenderissä ja lisää kookos-mantelijuomaa antamaan hieman notkeutta mousselle. Tarkista maku ja lisää hunajaa, jos mousse kaipaa lisää makeutta. Moussen kannattaa antaa viilentyä kunnolla jääkaapissa ennen herkuttelemista!

 

 

Tänään Sofia onkin lähdössä kummitätinsä kanssa katsomaan jäähallille Tapparan taitoluistelijoiden Frozen -luisteluseikkailua! Aika innoissaan jo odottelee. ;)

 

-R

Blogia voit seurata myös Facebookissa, Instagramissa (@kotikumpulassablogi) ja Bloglovin’ssa. :)