Mustikka-proteiinismoothie

 

 

  Tässä yksi tämän syksyn lempismoothiestani! Syön paljon kananmunia, sillä en oikeastaan muuten saa proteiineja normaalista ruokavaliostani. En syö lihaa, enkä juurikaan käytä maitotuotteita, joten protskunlähteet ovat aika rajalliset. Kananmunat kuuluvat ruokakassini kulmakiviin, sillä se on helppo ja monipuolinen raaka-aine!

 

Tällä kertaa kananmunan valkuaiset päätyivät smoothieeni. Monet vierastavat raa’an valkuaisen makua, mutta uskallan väittää, ettei se juurikaan maistu tästä smoothiesta läpi. Mustikan ja kardemumman combo on taivaallinen ja sopii erinomaisesti syksyyn!

Mustikka-proteiinismoothie

2 kananmunan valkuaista

2 dl (pakaste)mustikoita

1 banaani

1 dl kookosmaitoa

2 rkl chiansiemeniä

kardemummaa

kookoshiutaleita (päälle)

 

 

Ohje: Erottele valkuaiset, heitä kaikki ainekset blenderiin, sekoita ja nauti protskupitoisesta smoothiedrinkistä!