Tämän kevään helpoin ja herkullisin protskupitoinen smoothie valmistuu pakastemarjoista ja riisi+herne -proteiinijauheesta. Vähäkaloriset protskut kasvisruokavaliossa ovat aika rajalliset, joten kulutan paljon kananmunia ja käytän myös lisäravinteena proteiinijauhetta. Pienen taustatutkimuksen jälkeen löysin Puhdistamolta optimaalisen proteiininlähteen. Kyseessä on riisi+herne -proteiini, jossa 100g:sta on 80g proteiinia, rasvaa 4g ja hiilareita vain 10g. Maku on miellyttävä, jopa lähes neutraali (kaikkeen toki tottuu, mutta joissain herneproteiineissa on maku tulee liikaa läpi).

Ai että.

Käytin ennen lähes poikkeuksetta smoothieissani kaura- tai mantelimaitoa, mutta kokeiltuani omenamehua, paluuta ei ole. Nimittäin mehu tuo sopivasti makeutta ja raikkautta! Itsepuristettu on toki aina paras, mutta ruokakaupoista löytyy myös erinoimaisia luomumehuja. Mikäli olet allergikko, suosittelen jotain muuta trooppista, esim. ananasmehua.

Marjaisa protskusmoothie

2 dl pakastemustikoita

2 dl pakastemansikoita

1,5 dl luomu omenamehua

1-2 annosta riisi + herne -proteiinia

1-2 tl kardemummaa

kourallinen minttua

hunajaa

Ohje: Sekoita smoothie tasaiseksi blenderillä tai sauvasekoittimella. Lisää oman maun mukaan nestettä, makeutusta tai mitä ikinä se mielestäsi tarvitseekaan, ja nauti!