Tällaisena iltana

Tällaisena iltana

Vaikka valmistujaispäivän alkuosa ei tuonut mukanaan kovinkaan suuria onnentunteita erinäisten sattumusten johdosta, päivä parani huomattavasti iltaa kohden kun hiukan jaksoi tsempata. Jumppailun ja harkkojen jälkeen lähettiin tuon J:n kanssa oikein piknikille. Kalliossa ihanihan parasta on aurinkoiset kesäillat ruohotuoksusissa puistoissa. Varsinkin kun sattuu omaamaan niin hyvävainusen serkun että se haistaa aina meiät ja skumppapullon piknikviltillä. Saatiin […]

Mietteitä työstä, työttömyydestä ja työnilosta

Mietteitä työstä, työttömyydestä ja työnilosta

Kävihän sitten niin että kesän korvalla irtisanoin itseni ekasta vakityöpaikastani. Sen jälkeen olen saanut perustella valintaani aika monelle tutulle ja tuntemattomallekin. Ja ennen kaikkea itselleni.  Ajoittain tulee hetkiä (n. joka toinen aamu) joina mietin että olen surkea ja vastuuton luuserityötön. Silloin poikaystävä muistaa kysyä että tuntuuko musta siltä että haluisin sinne vielä takas ja pystyisin […]

Kesäkurpitsalasagne

Kesäkurpitsalasagne

Oikeasti piti kirjoitella juhannuskuulumisia meiän perusperinteisestä mökkijuhannuksesta, mutta koska reissu vähän venähti niin skipataan se. Ehkä skarppaan sitten joulukuulumisiin mennessä.  Pienoisen juhannusturvotuksen ja kesäkurpitsakasan innoittamana ollaan alkuviikko vähän karppailtu. Hyvät kuulijat: kesäkurpitsalasagnen saat ruokapöytääsi näin.   – n. 2-3 kesäkurpitsaa (pientä) Jauhelihakastike – 400g jauhelihaa – iso sipuli – 3 valkosipulin kynttä – purkki tomaattimurskaa – […]

Maanantaiaamu ja tuore leipä, eli no-knead bread

Maanantaiaamu ja tuore leipä, eli no-knead bread

Seuraa maailman helpoin ja ehkä myös paras leipäohje. Laitoin taikinan porisemaan sunnuntai-iltana klo 21 aikoihin ja maanantaiaamuna oli hyvä syy herätä klo 6 paistelemaan tuoretta leipää kanssa-asukeille. Isosisko ei tosin kerenny sitä aamukiireessään maistamaan, mutta kerrottakoon että hyvää oli! ”No knead -leipä” tarkoittaa siis leipää ilman vaivaamista. Ainoa sekoitustoimenpide hoituu ihan vaikka haarukalla noin minuutissa. […]