Syksyiset POMPdeLUXit ja tarjoilut

Moikka!

Viime viikko hujahti taas nopeasti lasten kanssa, ja viikko huipentui sunnuntaina, kun sain pitkästä aikaa järjestää ystävilleni POMPin kutsut meillä kotona. Teillä jotka ette ole lukeneet aiemmin blogiani, olen aina rakastanut kauniita lastenvaatteita, ja olinkin useamman vuoden POMPin edustajana. Edelleen rakastan POMPin vaatteita, isommat tytöt ei ehkä enää niistä niin välitä mutta pienemmät onneksi rakastavat!

Minusta on mielettömän kivaa järjestää juhlia. Suunnitella ja leipoa, sekä saada tärkeitä ihmisiä kotiin. Pelkäsin koko ajan, että osa vieraista sairastuisi, tai joku meistä tai edustaja ja kutsut jouduttaisi perumaan. (En edes pysty kuvittelemaan miten stressaavaa aikaa tämä on järjestää isompia ja tärkeämpiä juhlia!)

Julkaisin eilen instagramissa muutamia kuvia tarjoiluista ja siellä pyydettiin jakamaan ohjeita tarjoiluihin. Itsekin hain aika paljon inspiraatiota pitkään ja mietin mitä ihmettä laittaisin tarjolle. Lopulta päädyin muutamaan salaattiin, juustotarjottimeen, maalaispatonkeihin ja levitteisiin. Makeaksi valikoitui pavlova, puoloffee sekä kinuskisia mutakakkuja (resepti valion, täältä!)

Salaateiksi tein punajuuri-aura salaatin sekä ilmakuivattu kinkku-viikuna salaatin.

Punajuuri-aurasalaatti

  • Rucolaa & salaattisekoitusta
  • Uunissa paahdettuja punajuuria (40min 200 astetta)
  • Päärynää
  • Aura
  • Saksanpähkinää

Viikunasalaatti

  • Salaattisekoitus
  • Ilmakuivattua kinkkua
  • Viikunoita
  • Fetaa
  • Marjoja oman maun mukaan

Juomana tarjoilin vettä, erimakuisia kivennäisvesiä sekä aiemmin tekemääni inkiväärishottia.

Meillä oli kaikenkaikkiaan ihan mielettömän kivat kutsut, ja tuntui kuin ympyrä olisi sulkeutunut, kun Minna kävi meillä pitämässä kutsut. Olen siis itse käynyt Minnan luona pitämässä kutsuja kun hänen esikoisensa kasvoi juuri juuri tarpeeksi isoksi POMPin pienimpään kokoon!

Jos itse olet aikeissa tilata, ota yhteyttä Minnaan, saat asiantuntevaa neuvontaa ja rahanarvoisia etuja edustajan kautta tilatessasi! Laitan tähän alle teille vielä suoraan hänen yhteystietonsa!

Nyt jään odottamaan innolla milloin meidän paketti saapuu :)!

Koti Ruoka ja juoma Lapset Tapahtumat ja juhlat

Mustikkavispipuuro ja viikon kuulumisia

Moikka!

Ihanaa alkanutta viikonloppua kaikille.Meillä on tulossa lapsivapaa viikonloppu (kuten aina joka toinen vkoloppu), josta tämä ilta menee Kirittärien pelissä ja huominen päivä kummityttöni rippijuhlissa. En vieläkään ihan pysty käsittämään että mun vanhin kummilapsi pääsee huomenna ripille!

Muutoin meillä on ollut aika ohjelmantäyteinen viikko. Vaikka lapset ovatkin olleet toisilla vanhemmillaan niin tuntuu että joka päivä on jossain saanut juosta töiden ja koulun jälkeen. Loppuviikon koulupäivät ovat vähän venyneet, tässä meidän ruokapöydän ääressä, tai lasten työpöytien ääressä työskentely alkaa rehellisyyden nimissä jo vähän tympiä. Onneksi siihen tulee viikonloppuna muutos, kun saan vihdoin itselleni työpöydän meidän huoneeseen!

Mulla nähtävästi lähtee asiat vähän laukalle ennen varsinaista asiaa. Tämän postauksen ajatuksena oli jakaa teille vispipuuron ystäville resepti, jota kokeilin muutaman viikko sitten. Ja tein muuten ihan ensimmäistä kertaa elämässäni vispipuuroa! Jos olet kardemumman ystävä niin tämä on juuri sinulle, bonuslapsukaiseni sanoivat kohteliaasti ettei ollut ihan heidän makuun. (Omani eivät edes maistaneet!)

Kävimme jo kuukausi sitten mieheni kanssa mustikassa ja ajatuksena oli kerätä vähintään sangollinen sillä kertaa. Innostus loppui kuitenkin lyhyeen, kun poiminta vähän vaikeutui omalta osaltani. En tiedä oliko poimijalla vähän enemmän voimaa kuin taitoa, vai ihan vaan lasten vanhan poimurin haperuutta, mutta hampaat pomurilta irtosi ensimmäisen vartin jälkeen. Saimme kuitenkin kerättyä hyvän satsin, josta suurin osa meni pakkaseen, ja osan käytin tähän tuorepuuroon, jonka resepti löytyy täältä.  Ja niin – poimurihan eläköityi tämän reissun päätteeksi.

Vaikka kardemummaa tulikin vain 2tl, täytyy sanoa että se maistui tässä voimakkaasti. Joten jos et ole sen ystävä jätä suosiolla se pois puurosta, tai ainakin vähennä sen määrää. Onneksi mieheni on kaikkiruokainen ja loppukattilallinen upposi hänelle! Ystäväni vinkkasi minulle, että vieläkin parempaa ja terveellisempää tästä saa kun käyttää ruisjauhoja mannasuurimoiden sijaan.

Nyt kaikille oikein rentouttavaa alkavaa viikonloppua. Kyllä syksyssä on hyvät puolensa, aion tänään nimittäin kääriytyä sohvalle hyvissä ajoin ja hyvällä omallatunnolla seuraamaan meidän suosikkiohjelmaa, sohvaperunoita!

Koti Ruoka ja juoma